Nước Ép Bưởi

Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Trà Sữa Trà Trái Cây Topping Cà Phê

Các cách làm nước ép bưởi thơm ngon hỗ trợ chị em giảm cân

Việc giảm cân luôn là vấn đề được các chị em quan tâm và tìm hiểu. Hiểu được điều đó, nên hôm nay Fruit Farmer sẽ mách nhỏ cho bạn những công thức nước ép bưởi siêu hấp dẫn giúp bạn có quá trình giảm cân dễ dàng hơn nhé!

Bạn biết gì về quả bưởi?

Quả bưởi tiếng anh là Pomelo – một loài cây nhiệt đới và đây là trái cây có múi được biết đến với vị ngọt hoặc kèm với đó là một ít chua nhẹ.

Trái bưởi hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao trong các loại trái cây. Trong bưởi có chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ và đặc biệt là chất chống oxy hóa, làm cho nó trở thành một trong những loại trái cây thân thiện cho sức khỏe chúng ta.

Nghiên cứu cho thấy bưởi có thể có một số lợi ích sức khỏe như giảm cân và phòng tránh được cả các căn bệnh ung thư.

Thành phần dinh dưỡng trong Bưởi

Bưởi là một loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng để đưa vào thực đơn ăn uống mỗi ngày của chúng ta. Đó là bởi vì nó có nhiều chất cần thiết hằng ngày nhưng lại không chứa nhiều calo. Bưởi cung cấp một lượng chất xơ vừa đủ giúp ích cho hệ tiêu hóa, ngoài ra còn có hơn 15 loại vitamin và khoáng chất có lợi.

Dưới đây là một số chất dinh dưỡng trong 100 gram bưởi bao gồm:

  • Lượng calo: 52.

  • Carb: 13 gram.

  • Chất đạm: 1 gram.

  • Chất xơ: 2 gam.

  • Vitamin C: 64% RDI.

  • Vitamin A: 28% RDI.

  • Kali: 5% RDI.

  • Thiamine: 4% RDI.

  • Folate: 4% RDI.

  • Magiê: 3% RDI.

Ngoài ra, bưởi còn có các chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp ngăn chặn quá trình lão hóa của cơ thể và từ đó phòng chống các căn bệnh hiệu quả.

Các công thức nước ép bưởi

1. Nước ép bưởi sơ ri

Bưởi và sơ ri là 2 thực phẩm giàu vitamin (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bưởi 1 trái 

  • Sơ ri đỏ 200 gr 

  • Nước cốt tắc 20 ml 

  • Nước đường 50 ml(hoặc đường trắng) 

  • Đá viên 1 ít

Cách chọn sơ ri tươi ngon

Trái sơ ri tươi ngon căng mọng (Nguồn: Canva)

  • Chọn những quả sơ ri vẫn còn dính chặt vào cuống và phần vẫn còn xanh.

  • Bạn lưu ý mua những quả khi bóp nhẹ vẫn còn rắn, không bị quá mềm, có màu đỏ và xanh nhạt xen kẽ.

  • Không chọn những quả chín quá đỏ vì do tính đặc thù nên khi sơ ri chín quá sẽ rất dễ có dòi.

  • Tránh chọn những quả còn quá cứng vì nhiều bạn thích ăn sơ ri giòn nên đã chọn những quả sơ ri xanh. Đối với các trái xanh thì ít hàm lượng đường hơn so với những trái chín.

Cách thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu

Trái bưởi mua về gọt vỏ, tách lấy thịt bưởi ra khỏi “lớp áo” và bỏ hạt.

Sơ ri sau khi mua về rửa sơ với nước rồi bỏ cuống, sau đó mang đi ngâm với nước muối tầm 10 phút, kế tiếp mang rửa sạch và để cho sơ ri ráo nước.

2. Ép nước

Cho lần lượt bưởi và sơ ri vào máy ép trái cây, ép lấy nước, bỏ phần bã của trái cây đi.

Đổ nước ép ra ly đựng, cho thêm vào nước cốt tắc và nước đường và khuấy đều hỗn hợp đó lên, bạn có thể thêm đường vào nếu muốn uống ngọt.

3. Thành phẩm

Rót nước ép bưởi sơ ri ra cốc đựng, thêm vào đó đá viên hoặc đá xay nhuyễn cùng 1 vài lá bạc hà hay một vài tép bưởi để trang trí rồi thưởng thức vị chua ngọt tươi mát tuyệt vời giữa sự hòa quyện cực hợp giữa bưởi cùng sơ ri mọng nước này ngay thôi, vừa tốt cho da vừa giải nhiệt mùa hè.

>> Xem thêm: Cách làm nước ép ổi giảm cân, giải khát cho cả gia đình bạn.

2. Nước ép bưởi cà rốt

Bưởi rất tốt cho làn da (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bưởi 500 gr(2 trái nhỏ) 

  • Cà rốt 300 gr(khoảng 2 củ) 

  • Gừng 20 gr(1 nhánh nhỏ)

Cách chọn mua cà rốt tươi ngon

  • Cà rốt tươi ngon là củ có kích thước vừa phải, không quá lớn cũng không quá nhỏ, dáng trông thon dài, vỏ trơn láng.

  • Nên chọn cà rốt có màu cam đậm tươi sáng, cuống lá vẫn còn tươi xanh, không dập úng, đặc biệt còn dính chặt vào phần thân, không tách rời.

  • Thông thường, cà rốt có nhiều xơ và đồng thời chất dinh dưỡng cũng bị giảm sút đi so với ban đầu đa phần đều có kích thước rất lớn.

  • Nên hạn chế mua cà rốt bị thâm và chảy nước, cầm lên cảm thấy quá nhẹ bởi đó là cà rốt đã bị hư, ruột không còn dưỡng chất.

Cách thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu

Trái bưởi sau khi mua về bạn dùng dao gọt vỏ, rồi tách múi bưởi ra thành từng miếng nhỏ.

Cà rốt bạn gọt vỏ, bỏ cuống đi, đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo, rồi cắt thành từng miếng vừa và nhỏ. Sau đó, gừng bạn cạo vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ.

2. Ép lấy nước

Bạn cho hỗn hợp bưởi, cà rốt và gừng đã sơ chế vào vào máy ép trái cây, rồi tiến hành ép kĩ càng để lấy hết phần nước ép nguyên chất.

3. Thành phẩm

Nước ép bưởi cà rốt với màu cam tươi đến từ vị trí của trái cà rốt. Nước ép với hương vị chua ngọt thanh mát tự nhiên đến từ bưởi và cà rốt. Đặc biệt ta cho thêm gừng vào còn giúp trung hòa món nước ép một cách tuyệt vời, chắc hẳn khi uống sẽ rất thích đấy!

3. Nước ép bưởi táo

Bưởi và táo rất giàu chất xơ (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Bưởi 1 trái 

  • Táo 1 trái 

  • Muối/ Đường 1 ít 

  • Đá viên 1 ít

Cách chọn mua táo tươi ngon

Táo tươi ngon (Nguồn: Canva)

  • Vỏ trái táo: Khi mua quả táo, thì nên chọn trái có màu sắc tươi, vỏ táo bóng. Để chọn được táo ngon ngọt, nên chọn những quả có màu đậm trên vỏ quả có các hạt màu trắng nho nhỏ.

  • Kích thước quả: chỉ nên chọn quả táo có kích thước vừa phải, lớn hơn quả bóng tennis một chút là được.

  • Phần cuống: táo tươi ngon thì thường phần cuống sẽ dính chặt vào quả.

  • Dùng tay: quả táo ngon và mọng nước sẽ khá tròn, cứng và cầm nặng tay. Thịt táo phải cứng và săn chắc, không bị nhũn.

Cách thực hiện

1. Sơ chế nguyên liệu

Trước hết, bưởi mua về bạn bỏ đầu, dùng tay lột vỏ, tách bưởi thành từng múi riêng biệt. Sau đó, cho bưởi ra dĩa ướp cùng với đường, trộn đều lên cho đường bao bọc múi bưởi và ngâm trong vòng 15 phút cho nó thấm.

Táo thì bạn đem rửa trực tiếp dưới vòi nước cho sạch, để ráo. Sau đó cắt táo ra làm nhiều phần nhỏ.

Đồng thời, để táo không bị thâm đen, bạn đem ngâm vào nước muối pha loãng 3 phút, rồi rửa lại 1 - 2 lần với nước sạch, để ráo.

2. Xay và lọc nước ép 

Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy máy xay sinh tố rồi cho bưởi và táo đã sơ chế vào, tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa khoảng 1 - 2 phút.

Kế đến, dùng khăn sạch rồi cho phần hỗn hợp vừa xay vào, dùng tay vắt mạnh để lọc lấy phần nước cốt. Cuối cùng, bạn cho ra ly cùng ít đá viên nữa thì thưởng thức ngay thôi nhé!

3. Thành phẩm

Nước ép bưởi táo với màu hồng dịu nhẹ trông cuốn hút quá đi mất! Đã thế, khi uống thì nước ép có vị ngọt dịu nhẹ từ táo, chấm phá thêm chút chua nhẹ, tươi mát từ bưởi tạo cảm giác sảng khoái giải nhiệt cực mê.

>> Xem thêm: Công dụng của nước cam đối với sức khỏe chúng ta.

Cách chọn mua bưởi ngọt, mọng nước

Trái bưởi mọng nước đỏ tươi (Nguồn: Canva)

  • Những quả bưởi có lớp vỏ bên ngoài căng, bóng, hơi ửng vàng, hình dáng quả bưởi tròn đều, khi cầm trên tay thấy nặng chắc thì đó là bưởi tươi, mọng nước bên trong.

  • Đối với trái bưởi, thì bạn nên lựa những quả có cân nặng trên 1 kí, đặt trên tay cầm chắc tay và kích cỡ của bưởi cũng không quá lớn.

Công dụng của quả bưởi đối với sức khoẻ

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Các nhà dinh dưỡng học khẳng định quả bưởi cung cấp khoảng 600% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể. Lượng vitamin C này có thể giúp bạn tránh được các căn bệnh như sốt, nhiễm khuẩn và đặc biệt là tốt cho da.

Nước ép bưởi rất tốt cho da (Nguồn: Canva)

  • Tốt cho tiêu hóa: nhờ vào lượng chất xơ cao, bưởi rất tốt cho dạ dày từ đó hỗ trợ tiêu hóa tuyệt vời. Nếu bạn thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, ăn bưởi sẽ giúp bạn cải thiện điều này.

  • Điều hòa huyết áp: Trong trái bưởi có lượng lớn kali và khoáng chất cao giúp máu huyết lưu thông dễ dàng, tốt cho hệ thống tim mạch.

Hàm lượng Kali cao tốt cho tim mạch (Nguồn: Canva)

  • Củng cố xương cốt: Hàm lượng kali có trong bưởi cũng giúp xương chắc khoẻ. Nếu bạn muốn tránh tình trạng loãng xương trong tương lai, hãy ăn bưởi từ bây giờ nhé.

  • Làm trẻ hóa làn da: Hàm lượng vitamin C và các chất chống oxy hóa có trong quả bưởi giúp tiêu diệt các gốc tự do làm tổn hại các tế bào trong cơ thể. Vì thế, nước ép bưởi giúp da vẻ chúng ta hồng hào, tránh rám nắng.

  • Giúp giảm cân: Bưởi có chứa một loại enzyme - carnitine palmitoyltransferase, giúp han chế chất béo hấp thụ vào trong cơ thể. Nếu bạn đang ăn kiêng và muốn có một vóc dáng đẹp thì hãy sử dụng trái bưởi thường xuyên để có kết quả tốt nhất.

Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/nuoc-ep-buoi

Sản phẩm cùng loại