Nước Ép Cà Chua

Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Trà Sữa Trà Trái Cây Topping Cà Phê

Các cách làm nước ép cà chua thơm ngon dễ uống hỗ trợ giảm cân

Nước ép cà chua là một trong những loại thức uống vừa dinh dưỡng vừa có tác dụng làm đẹp, giảm cân hiệu quả mà các chị em đang quan tâm. Chỉ với những nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tự làm nước ép cà chua bằng máy ép trái cây ngay tại nhà. Cùng vào bếp ngay nhé!

1. Nước ép cà chua chín

Nước ép cà chua nguyên chất (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu làm nước ép cà chua

  • Cà chua 400 gr 

  • Đường cát 80 gr 

  • Muối 1/4 muỗng cà phê 

  • Nước lọc 200 ml 

  • Đá viên 1 ít

Cách thực hiện nước ép cà chua

1. Sơ chế và luộc cà chua

Cà chua sau khi mua về bạn ngâm với nước muối khoảng 5 phút rồi vớt ra, rửa lại và để ráo. Tiếp đến bạn đun nồi nước với lửa lớn đến khi nước sôi lên là được.

Khi nước đã sôi, bạn cho cà chua vào trong nồi khoảng 3 phút, khi thấy phần vỏ cà chua nhăn và mềm ra thì bạn tắt bếp là được. Sau đó, vớt cà chua ra và bỏ ngay vào bát đá viên cho cà chua được giòn và giữ độ ngọt.

2. Ép nước cà chua

Sau khi ngâm đá tầm 3 phút thì bạn cho cà chua vào máy ép trái cây để ép lấy nước. Kế tiếp, bạn cho vào ly nước ép một ít đường cát và một ít muối, rồi khuấy đều cho đường và muối tan ra.

Cuối cùng bạn bỏ vào ly nước ép một vài viên đá để có thể thưởng thức món nước được ngon hơn. Ngoài ra, bạn có thể trang trí bằng một vài lát cà chua cắt mỏng để thêm phần đẹp mắt.

3. Thành phẩm

Nước ép cà chua chín với vị chua tự nhiên từ trái cà chua, rất thơm ngon, giàu vitamin A và khoáng chất. Sẽ rất ngon nếu có một ly nước ép cà chua uống vào những ngày nắng nóng vừa giải khát, giải nhiệt mà còn tốt cho sức khỏe.

>> Xem thêm: Các cách làm nước ép cà rốt giúp giảm cân đẹp da, phòng ngừa bệnh tật.

2. Nước ép cà chua sống

Nước ép cà chua sống (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cà chua 7 trái(khoảng 1 kg) 

  • Đường/ muối 1 ít

Cách pha chế Nước ép cà chua

1. Sơ chế cà chua

Cà chua sau khi mua về bạn ngâm với nước muối khoáng tầm khoảng 5 phút rồi sau đó vớt ra cho ráo nước là được.

2. Ép nước cà chua

Cho cà chua vào máy xay sinh tố. Đối với những trái cà kích thước lớn thì bạn nên cắt chúng làm đôi để tiện chế biến. Nước sau khi xay xong thì bạn lọc phần nước ép đó qua rây để loại bỏ bã của cà chua đi.

Phần nước ép cà chua nguyên chất bạn rót vào ly, có thể cho vào 1 ít đường và khuấy đều tầm khoảng 2 phút để dễ uống. Sau đó, cho thêm đá viên vào để tăng thêm hương vị cho thức uống bạn nhé.

3. Thành phẩm

Nước ép cà chua tươi có mùi vị đặc trưng của cà chua, vị thanh mát và ngọt dịu tự nhiên. Đây là món thức uống vô cùng tốt cho các chị em, để có một làn da đẹp và hỗ trợ thanh lọc cơ thể nữa đấy. Hôm nay cùng Fruit Farmer tham khảo thêm cách thức làm món nước ép này chiêu đãi cả nhà nha.

3. Nước ép cà chua cam cần tây

Nước ép cà chua cần tây (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Cam 1 trái 

  • Cà chua 5 trái 

  • Cần tây 1 nhánh(cần tây cọng lớn) 

  • Dưa leo 1 ít 

  • Đường/ muối 1 ít

Cách chọn mua cam sành tươi ngon

Cam vàng tươi ngon (Nguồn: Canva)

  • Để chọn cam sành tươi ngon bạn nên chọn những trái có hình dáng tròn đều, không bị méo mó, không bị bên to bên nhỏ.

  • Hơn nữa, bạn nên chọn những trái cam vẫn còn giữ vần cuống tươi, nếu chạm vào phần cuống không bị rơi ra thì trái cam đó vẫn còn tươi.

  • Ngoài ra, bạn nên chọn những trái cam với lớp vỏ căng bóng, phần núm ngay đầu quả cam phải có vỏ dày, hơi nhô cao thì quả sẽ ngon ngọt hơn, phần đáy bằng và hơi lõm vào là được.

Cách pha chế Nước ép cà chua cam cần tây

1. Sơ chế nguyên liệu

Trước tiên cà chua, dưa leo, cần tây sau khi mua về bạn rửa sạch. Tiếp đến bạn ngâm trái cây và rau cần tây với nước muối loãng trong khoảng 6 phút cho sạch. Cuối cùng bạn rửa sạch với nước lại một lần nữa rồi để ráo.

Kế tiếp, bạn cắt cần tây thành nhiều khúc, giữ lấy phần rau tươi và bỏ đi những phần héo hay bị dập. Rau cần tây bạn có thể giữ để nấu ăn nhé.

Cà chua cắt đôi, cam sành cắt đôi. Dưa leo cắt đôi nếu dùng dưa leo hơi to nhé.

2. Ép nước cà chua cam cần tây

Cho hỗn hợp dưa leo, cần tây, cà chua lần lượt vào máy ép trái cây. Bạn cũng có thể sử dụng máy xay sinh tố để xay rồi lọc đi phần bã nhé.

Rót hỗn hợp nước ép cà chua mix nguyên chất đã ép vào ly rồi vắt nước cốt cam cho vào. Khuấy cho hỗn hợp tan đều là có thể sử dụng được ngay. Bạn có thể thêm một tý đường và nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

3. Thành phẩm

Đây là món nước ép có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là làm đẹp da, đẹp dáng cho các nàng. Đừng quên bổ sung mỗi ngày một cốc nước ép cà chua nhé, đảm bảo rất tốt cho sức khỏe của bạn đấy.

>> Xem thêm: Cách làm nước chanh mật ong thơm ngon và giúp giảm cân, đẹp da.

4. Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông

Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho nước ép cà chua

  • Cà chua 2 quả 

  • Cần tây 200 gr 

  • Ớt chuông đỏ 1 quả 

  • Dưa hấu 1/4 quả

Cách chọn mua dưa hấu tươi ngon:

Dưa hấu với màu đỏ tươi đẹp mắt (Nguồn: Canva)

  • Những trái dưa tươi ngon ngọt thường là những quả dưa có phần cuống nhỏ và héo, vỏ căng tròn và láng bóng. Nên chọn những quả có vỏ vàng một phần và các sọc đen hiển thị rõ hoặc trên thân quả dưa.

  • Nếu bạn cầm trái dưa lên mà thấy khối lượng của quả dưa nặng hơn vẻ bề ngoài, gõ vào nghe tiếng "bộp bộp" thì đó chắc chắn sẽ là một quả dưa mọng nước.

  • Không nên mua những quả bị mềm nhũn, cuống còn tươi xanh hay những quả cảm giác nhẹ hơn so với hình dáng bên ngoài.

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon:

  • Để làm sinh tố bạn hãy chọn mua ớt chuông cái vì có vị ngọt dịu, dễ ăn, thích hợp để có thể ăn sống mà không cần qua chế biến nhiệt.

  • Khi chọn mua ớt chuông thì bạn nên chọn những quả có bề mặt căng bóng, trơn và quả ớt chuông đó vẫn còn cuống màu xanh dính vào.

  • Những quả ớt chuông tươi, ngon, giàu dinh dưỡng là những quả cầm chắc tay và có màu tươi sáng.

Cách pha chế nước ép cà chua

1. Sơ chế nguyên liệu

Cần tây sau khi mua về bạn ngâm trong phần nước muối khoáng pha loãng tầm khoảng 5 phút sau đó rửa lại với nước sạch. Sau đó bạn cắt cần tây thành từng khúc khoảng 3cm để tiện ép nhé. Cà chua rửa sạch và cắt làm đôi.

Tiếp đến bạn rửa sạch dưa hấu và ớt chuông. Cắt bỏ vỏ dưa hấu và cắt dưa thành từng khúc nhỏ để dễ ép. Với ớt chuông cũng vật, bạn lọc bỏ phần hạt ớt để cho món đồ uống đỡ cay hơn. Thái ớt chuông thành múi cau nhỏ.

2. Ép lấy nước cà chua

Nước ép cà chua có thể pha chế cùng nhiều nguyên liệu khác nhau (Nguồn: Canva)

Chuẩn bị các cốc để đựng nước ép. Lần lượt cho mỗi nguyên liệu vào máy ép để ép lấy nước.

Sau đó bạn cho phần nước ép vào ly, lắc đều là có thể dùng ngay được rồi đấy. Để dễ uống hơn bạn có thể cho vào 1 ít đường hay mật ong và 1 ít đá nhé.

3. Thành phẩm

Nước ép cà chua dưa hấu ớt chuông với hương vị tươi mát, ngọt liệm từ dưa hấu hòa quyện cùng cà chua có vị chua chua ngọt ngọt, cùng với vị cay the the từ ớt chuông tạo nên hương vị lạ miệng nhưng lại rất dễ uống.

Đây là món nước uống giàu vitamin, khoáng chất và cung cấp nhiều nước cho cơ thể. Đây cũng là một trong những món nước ép giúp hỗ trợ bạn về vấn đề tiêu hóa và giảm cân hiệu quả!

Thành phần dinh dưỡng trong trái cà chua

Trái cà chua căng mọng (Nguồn: Canva)

Trong 100 gram cà chua gồm có:

  • Lượng calo: 18

  • Nước: 95%

  • Chất đạm: 0,9 gam

  • Carb: 3,9 gam

  • Đường: 2,6 gam

  • Chất xơ: 1,2 gam

  • Chất béo: 0,2 gam

Theo một nghiên cứu mới đây trên Tạp chí Khoa học và Công nghệ Thực phẩm, cà chua rất giàu các hợp chất phenolic, carotenoid như lycopene và các vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe bản thân và cả gia đình.

Cách chọn mua cà chua tươi ngon

Cà chua tươi ngon với vỏ ngoài trơn bóng (Nguồn: Canva)

  • Nên chọn những quả cà chua có lớp vỏ ngoài căng mọng, đỏ tươi, đỏ đều, không bị thâm hay có dấu vết sâu bọ.

  • Những quả cà chua chín tự nhiên thường có mùi hương đặc trưng, cầm lên tay thấy chắc và nặng tay, bạn có thể sử dụng mẹo này để chọn cho mình sản phẩm tốt nhất.

  • Ta có thể nhận biết cà chua tươi ngon thông qua phần cuống, cà chua chín và tươi thường sẽ còn phần cuống và nó phải còn xanh tươi, bám chặt vào đầu quả cà chua.

Hy vọng với các cách làm nước ép cà chua đơn giản, nhanh chóng mà Fruit Farmer vừa chia sẻ sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện những ly nước ép cà chua chất lượng, thanh mát, thơm ngon tại nhà nhé! Chúc bạn thực hiện thành công.

 Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/nuoc-ep-ca-chua

Sản phẩm cùng loại