Nước Ép Thanh Long

Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Trà Sữa Trà Trái Cây Topping Cà Phê

Các cách làm nước ép thanh long thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Thanh long là một loại trái cây phổ biến ở nước ta đặc biệt là các tỉnh ở phía Nam vì ở đây có khí hậu thuận lợi để phát triển loại thực phẩm này. Trái thanh long được nhiều người ưa thích vì có thể làm nhiều món khác nhau như ăn trực tiếp, nước ép,... Nước ép thanh long có thể giải nhiệt rất tốt và thường được sử dụng nhằm giải khát trong ngày nắng nóng. Hãy cùng Fruit Farmer tìm hiểu các công thức nước ép thanh long theo những chia sẻ bên dưới bạn nhé!

Thành phần dinh dưỡng trong nước ép thanh long nguyên chất

Trái thanh long ruột đỏ (Nguồn: Canva)

Trong quả thanh long chứa rất nhiều nước, khoáng chất và các vitamin tốt cho cơ thể. Thanh long cung cấp cho cơ thể lượng lớn chất xơ, sắt và magie vô cùng tuyệt vời.

Trong 100 gram thanh long sẽ có các chất sau:

  • Calo: 60 gram;

  • Carbs: 13 gram;

  • Chất đạm: 1,2 gram;

  • Chất xơ: 3 gram;

  • Chất béo: 0 gram;

  • Magie: 10% RDI;

  • Sắt: 4% RDI;

  • Vitamin C: 3% RDI.

Với hàm lượng nước và chất xơ rất cao và calo cực thấp trong nước ép thanh long, quả thanh long được xem là một loại trái cây nhiệt đới với nhiều lợi ích cho sức khoẻ và giải khát cực kỳ tốt cho mọi người.

Uống nước ép thanh long hàng ngày sẽ giúp bạn bổ sung một số chất chống oxy hoá , bảo vệ cơ thể khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn và từ đó ngăn ngừa một số nguy cơ mắc các căn bệnh hiểm nghèo, lão hoá ở da và các cơ quan.

Công thức nước ép thanh long

Trên thị trường hiện nay có 3 dòng thanh long đó chính là thanh long ruột đỏ, thanh long ruột trắng và thanh long vỏ vàng. Trong đó giá của thanh long đỏ và thanh long trắng là rẻ hơn. Để có màu sắc bắt mắt thì ta sẽ chọn thanh long đỏ làm nguyên liệu chính.

1. Nước ép thanh long mix chanh

Nước ép thanh long đỏ tươi ngon (Nguồn: Canva)

Nếu bạn đang ở chế độ ăn kiêng và muốn giảm mỡ bụng thì đây là loại nước uống từ loại thanh long và chanh. Đây là sự kết hợp của nước, chất xơ và vitamin C, tất cả đều là những dưỡng chất tốt cho quá trình giảm cân bạn.

Thành phần dinh dưỡng của chanh

Trái chanh là thực phẩm giàu vitamin C (Nguồn: Canva)

Chanh cũng giống như cam, cả hai đều là thực phẩm giàu Vitamin C với 31mg vitamin C có trong quả chanh, tương đương 51% nhu cầu vitamin C mỗi ngày cần thiết. Vitamin C không những giúp phân huỷ tế bào mỡ mà còn là hợp chất chống oxy hóa hiệu quả, tốt cho da, ngăn ngừa lão hóa, giúp bạn dung nạp canxi tốt hơn, bệnh sỏi thận và kể cả ung thư.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1 trái thanh long

  • ½ trái chanh.

  • Đường

Cách pha chế

Rửa sạch sẽ nguyên liệu. Lột vỏ và cắt nhỏ thanh long thành nhiều phần. Sau đó bỏ thanh long vào máy ép rồi bật máy ép cho ra được phần nước cốt đựng trong cái ly. Kế tiếp, chanh chúng ta vắt lấy nước cốt chanh và đổ vào hỗn hợp nước ép thanh long vừa mới ép. Rồi chúng ta khuấy đều là xong, bạn có thể nêm nếm lại rồi thêm đường vào cho phù hợp với khẩu vị.

Thành phẩm

Nước ép thanh long chanh là một thức uống giúp bổ sung nhiều giá trị dưỡng chất cho cơ thể. Bạn có thể thay đổi liều lượng nước cốt chanh theo khẩu vị, tuy nhiên cũng nên đảm bảo cân đối cả hai thành phần, vì uống nhiều nước cốt chanh quá sẽ gây ảnh hưởng đến dạ dày bởi hàm lượng axit của nó, ảnh hưởng tiêu cực đến cơ thể.

>> Xem thêm: Các cách làm nước ép dứa thơm ngon tốt cho sức khỏe.

2. Nước ép thanh long dứa

Nước ép thanh long ruột trắng (Nguồn: Canva)

Hãy thử ngay món nước ép thanh long dứa tươi ngon, bổ dưỡng với sự kết hợp của thực phẩm nhiều nước và thực phẩm giàu vitamin C cộng với mùi thơm đặc trưng của khóm bạn nhé.

Nguyên liệu

  • 1 trái thanh long

  • ½ trái chanh

  • ½ quả dứa.

Cách pha chế

Rửa sạch lớp vỏ ngoài của thanh long và dứa, sau đó cắt thanh long làm đôi để dễ tách vỏ và lấy phần ruột bên trong của trái thanh long.

Dứa bạn gọt bỏ những mắt bên ngoài, loại bỏ các đốt và cắt dứa thành từng phần nhỏ. Cho hỗn hợp thanh long và dứa vào trong máy ép trái cây cùng một lúc và tiến hành ép lấy nước.

Trong lúc đó bạn có thể vắt lấy nước cốt chanh. Sau khi có hỗn hợp nước ép thanh long dứa thì bạn cho nước cốt chanh vào và khuấy nhẹ để các thành phần hoà tan với nhau sau đó đổ ra ly.

Thành phẩm

Bạn có thể trang trí ly nước ép thanh long dứa bằng vài lát dứa nhỏ đặt phía trên ly. Đây là thức uống đặc biệt tốt đối với hệ thống tiêu hoá, dựa vào hàm lượng chất pectin cùng enzyme bromelain trong trái dứa, giúp việc tiêu hoá protein dễ dàng. Nước ép này thật tuyệt vời để uống cùng gia đình vào những ngày nắng nóng.

3. Nước ép thanh long táo

Nước ép thanh long ruột đỏ (Nguồn: Canva)

Táo và thanh long là hai loại trái cây có quanh năm và trồng phổ biến ở Việt Nam, nên nguồn nguyên liệu chủ động và lúc nào cũng có. Cả 2 đều có những công dụng riêng và đặc biệt là táo, đây là loại trái cây lành tính và là thực phẩm nhiều đường tự nhiên rất tốt cho hệ tiêu hóa và chống lão hóa hiệu quả.

Nguyên liệu

  • 1 trái thanh long

  • 1 chút lá bạc hà

  • 1 trái táo

  • ½ trái chanh.

Cách pha chế

Thanh long bạn lột lớp vỏ ngoài và cắt thành từng phần nhỏ. Gọt vỏ táo và bỏ đi phần hạt. Cắt đôi tất cả hai thứ quả. Cho chúng vào máy ép trái cây và khởi động máy. Sau khi đã có được ly nước ép trái cây thì bạn thêm vào đó một chút nước cốt chanh.

Cuối cùng bạn chỉ cần đổ đầy ly là đã có ngay một cốc nước ép thanh long táo ngon lành, thanh mát.

Thành phẩm

Nước ép thanh long táo chứa pectin, đây là tên gọi của một dạng chất xơ tự nhiên giúp cơ thể đào thải kim loại nặng mà thức ăn mang vào cơ thể như asen, chì. Ngoài ra, chất xơ còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Nó cũng bảo vệ các cơ quan gồm gan, thận giúp lọc sạch cơ thể và hỗ trợ hệ thống thần kinh trung ương giúp tăng hiệu suất làm việc.

4. Nước ép thanh long cà rốt

Cà rốt tươi ngon (Nguồn: Canva)

Nước ép thanh long cà rốt là sự kết hợp của chất xơ và vitamin A, cả hai đều là dưỡng chất rất tốt cho hệ tiêu hóa và tốt cho thị lực. Bạn có thể tự pha chế thức uống ngay ở nhà với các thực phẩm lúc nào cũng có trên thị trường.

Nguyên liệu

  • 1 trái thanh long

  • 3 củ cà rốt

  • ½ trái chanh.

Cách pha chế

Rửa sạch sẽ cà rốt cắt bỏ phần cuống đi, gọt sạch vỏ và cắt cà rốt thành 4 phần vừa vặn. Đối với thanh long thì bạn bỏ lớp vỏ ngoài và thái từng miếng vừa. Đặt cả 2 nguyên liệu vào máy ép và để phần nước cốt vừa ép vào một cái ly riêng. Bạn có thể cân đo đông đếm nguyên liệu cho phù hợp với khẩu vị.

Thành phẩm

Nước ép thanh long cà rốt mang lại cảm giác thanh mát, cả hai đều chứa hàm lượng chất xơ cao trong thực phẩm nên không có gì quá đáng nếu nói đây là thức uống giàu chất xơ nhất trong các loại nước ép. Nhờ vào lượng chất xơ này sẽ giúp cho thức ăn được tiêu thụ một cách trơn tru, ổn định cho hệ tiêu hóa, từ đó tốt cho sức khỏe chúng ta.

>> Xem thêm: Cách làm nước ép táo đơn giản ngay tại nhà.

5. Nước ép thanh long mix dừa

Nước ép thanh long dừa rất tốt cho sức khỏe (Nguồn: Canva)

Nếu đang ở ngoài dưới cái thời tiết nóng bức và mong muốn giải nhiệt, cung cấp chất điện giải cơ thể, hãy thử ngày ly nước ép thanh long dừa. Đây là đồ uống tuyệt vời để giúp cơ thể khỏe khoắn và giải nhiệt tốt.

Nguyên liệu

  • 1 trái thanh long ruột đỏ

  • 1 trái dừa.

Cách pha chế

Rửa sạch thanh long, gọt vỏ và lấy hết ruột, cho thanh long vào máy ép hoa quả hoặc máy xay sinh tố, sau đó ép hoặc ép phần cắt nhỏ thanh long để chế lấy nước cốt. Pha nước ép thanh long cùng với nước dừa tươi nguyên chất để thu về một thức uống có mùi vị hài hoà.

Thành phẩm

Nước ép thanh long dừa bổ sung lượng nước tức thì cho cơ thể, giúp cho bạn có làn da đẹp, trắng sáng hồng hào, giúp da dẻ trở nên tươi trẻ hơn. Nó cũng giúp đào thải chất độc ra ngoài cơ thể thông qua đường tiết niệu, tránh tình trạng viêm sỏi ở thận.

Những ai có thể uống nước ép thanh long?

Nước ép thanh long là thực phẩm an toàn đối với hầu hết chúng ta. Thế nhưng, vẫn có một số trường hợp hiếm hoi được ghi nhận đó tính là tình trạng người sử dụng bị dị ứng với các thành phần có trong trái thanh long. Các triệu chứng dị ứng do ăn quả thanh long thường bao gồm đau bụng, nôn mửa, tiêu chảy và phát ban.

Nếu bạn uống nhiều nước ép thanh long trái cây cùng một lúc thì nó có thể khiến cho nước tiểu và phân của bạn chuyển màu hồng hoặc đỏ. Những triệu chứng này là điều hiển nhiên và không phải là điều đáng lo ngại, nước tiểu của bạn sẽ trở lại với màu sắc bình thường sau khi dưỡng chất của thanh long được đào thải qua đường tiết niệu ra khỏi cơ thể.

Thông qua bài viết Fruit Farmer đã chia sẻ với bạn các cách làm nước ép thanh long giúp giải nhiệt, tốt cho sức khỏe và chăm sóc sắc đẹp hiệu quả. Mỗi loại trái cây là một món quà dinh dưỡng quý giá được người nông dân trồng để cung cấp cho chúng ta với sự chăm chút kỹ lưỡng. Vậy nên, hãy trân trọng các thực phẩm mà chúng ta đang sử dụng, vừa tốt cho sức khỏe vừa góp phần hỗ trợ người nông dân.

Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/nuoc-ep-thanh-long

Sản phẩm cùng loại