Quán sinh tố ngon ở Sài Gòn bạn nên thử

Quán sinh tố ngon bổ rẻ ở Sài Gòn mà bạn nên thử

Sinh tố là thức uống giải nhiệt ngày hè mà bất cứ ai cũng xiêu lòng, miền Nam là nơi trồng và tập trung nhiều trái cây nhất Việt Nam bởi khí hậu ôn hòa, cho ra nhiều loại trái cây thơm ngon, bổ dưỡng. Những ly sinh tố thơm ngon tuyệt vời có sức hút với nhiều người nhất là khi vừa mới đi ngoài nắng về. Thay vì sử dụng nước có ga thì lựa chọn sinh tố sẽ giúp bạn nạp thêm năng lượng, lại cực kỳ tốt cho da.

Sinh tố là loại thức uống ngon, bổ dưỡng cung cấp nhiều vitamin và nhiều dinh dưỡng khác cho cơ thể. Thay vào đó, nếu bạn đã chán với việc tự làm sinh tố tại nhà với những giai đoạn cầu kỳ đặc biệt là giai đoạn vệ sinh, thì có thể tham khảo quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn dưới đây.

Đây là danh sách các món nước đang mở bán tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn mà bạn có thể tham khảo, ngoài ra quán sinh tố cũng thường xuyên đổi mới menu quán, mời bạn ghé cửa hàng để lựa chọn thức uống cho phù hợp.

1. Sinh Tố Mít

Sinh tố mít là một trong số món ngon của quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của mít chín

Mít có hàm lượng vitamin dồi dào và chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe. Thành phần dinh dưỡng trong 100g mít chín bao gồm:

• Năng lượng: 94 calo.

• Carbohydrate: 23.5g.

• Vitamin C: 13.7mg.

• Vitamin A: 110 IU.

• Chất xơ: 4g.

• Canxi: 34mg.

• Kali: 303mg.

• Magie: 37mg.

Các dưỡng chất khác: Đồng, Mangan, Sắt, photpho, vitamin E, vitamin B2, B3, B6, B9…

Các chất chống oxy hóa: Isoflavones, saponin, lignans.

Mít là loại trái cây đặc biệt tốt cho sức khỏe, loại trái cây yêu thích của nhiều người với mùi thơm hấp dẫn. Mít giúp bạn giảm cân, chống lại bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, tăng cường sức khỏe làn da. Các múi mít vàng tươi ngoài việc ăn trực tiếp ra thì có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau mà không sợ ngán. Trong đó, sinh tố mít sẽ là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn xua tan cái nóng mùa hè hiệu quả. 

Sinh tố luôn là thức uống thơm ngon, bổ dưỡng giúp giải nhiệt cực kỳ tốt nên được rất nhiều người ưa chuộng đặc biệt là trong những ngày hè nắng nóng. Sinh tố mít là thức uống vừa dễ làm, mang hương vị thơm ngon, mùi thơm đặc trưng phù hợp với khẩu vị mọi người dù bạn khó tính cỡ nào đi nữa. Mít khi chín có vị ngọt, mùi thơm tự nhiên, kết hợp mít với nhiều loại trái cây khác nhau để có thể tạo nên món sinh tố nhiều dinh dưỡng hơn. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của sinh tố mít mang lại mà bạn chưa biết

1. Cung cấp năng lượng

Mít chứa đường và carbohydrat hóa giúp cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể và duy trì dự trữ năng lượng cho cả ngày dài. Bạn nên thưởng thức một ly sinh tố mít sau bữa ăn khoảng 1 tiếng sẽ giúp bạn nạp năng lượng hiệu quả.

2. Nguồn chất xơ

Lượng chất xơ trong sinh tố mít khá cao, giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa và duy trì sự lành mạnh của đường huyết, đồng thời hỗ trợ bệnh dạ dày hiệu quả.

3. Vitamin và khoáng chất

Mít chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, vitamin A và khoáng chất như: kali, magiê. Các dưỡng chất này quan trọng cho sự phát triển của các tế bào và duy trì sức khỏe.

4. Chống oxy hóa

Mít cung cấp các hợp chất chống oxy hóa như polyphenol và flavonoid, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do.

5. Hỗ trợ hệ thống miễn dịch

Thành phần vitamin C, vitamin E và khoáng chất dồi dào trong mít hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh tật.

6. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng mít giúp cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol và huyết áp. Mít còn chứa nhiều chất sắt giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu và kiểm soát lưu thông máu trong cơ thể.

Tuy nhiên, người bị bệnh tiểu đường cần hạn chế sử dụng vì mít với số lượng lớn vì trong sinh tố mít có lượng đường khá cao, có thể ảnh hưởng đến những ai đang điều trị tiểu đường.

2. Sinh tố phúc bồn tử

Sinh tố phúc bồn tử tại quán sinh tố ngon ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của phúc bồn tử

Phúc bồn tử rất bổ dưỡng, trong 123 gram phúc bồn tử có chứa:

• Lượng calo: 64 calo

• Carb: 15 gram

• Chất đạm: 1 gram

• Chất béo: dưới 1 gam

• Chất xơ: 29% lượng tiêu thụ hàng ngày tham chiếu (RDI)

• Vitamin C: 43% RDI

• Vitamin K: 11% RDI

• Vitamin E: 7% RDI

Những ngày hè oi bức khiến không ít người choáng váng ngay khi bước ra khỏi ngôi nhà thân yêu của mình. Với sinh tố phúc bồn tử được Fruit Farmer chúng tôi chế biến từ những quả phúc bồn tử chín mọng mang lại vị ngọt thanh, sảng khoái cho những ngày hè.

Phúc bồn tử là một trong những loại quả rất được mọi người ưa thích bởi vẻ bề ngoài căng mọng, nhìn thôi đã muốn ăn ngay, bạn có thể ăn trái trực tiếp hoặc xay sinh tố, sinh tố phúc bồn tử mang vị chua ngọt thanh mát từ những quả mọng tươi ngon nhất, giải nhiệt lại đầy dinh dưỡng và vitamin cho cơ thể khỏe mạnh.

Sự kết hợp tuyệt vời của các chất chống oxy hóa như vitamin C, vitamin A và zeaxanthin trong phúc bồn tử giúp hạn chế tổn thương do ánh sáng xanh của màn hình led, hạn chế khô mắt và giảm tác hại đến võng mạc. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của sinh tố phúc bồn tử

1. Làm đẹp da

Trong sinh tố phúc bồn tử có 220 gram chứa nhiều vitamin C chiếm 50% nhu cầu khuyến nghị hằng ngày và vitamin E, giúp cung cấp dưỡng chất cho da. Chúng có khả năng làm giảm quá trình lão hóa và cung cấp độ đàn hồi cho làn da, giúp bạn có một làn da sáng hơn, tái tạo da tươi trẻ hơn.

2. Hỗ trợ giảm cân

Vì thành phần trong trái mâm xôi (phúc bồn tử) chiếm 85% là nước, hơn nữa nó cũng chứa ít calo và lượng lớn chất xơ, giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn từ đó hạn chế nạp thức ăn vào cơ thể, rất tốt cho việc kiểm soát cân nặng.

3. Cải thiện bệnh viêm khớp

Nhờ vào tính chất chống viêm mà sinh tố phúc bồn tử có thể giúp giảm triệu chứng của viêm khớp, đặc biệt là người già và người lớn tuổi mắc bệnh viêm khớp mãn tính. Cùng với vitamin K giúp giảm nguy cơ giảm mật độ khoáng ở xương và tránh tình trạng gãy xương. Ngoài ra, nó có khả năng ngăn chặn enzyme (COX-2) gây ra tình trạng viêm nhiễm và ảnh hưởng xương khớp.

4. Tốt cho sức khỏe răng miệng

Nghiên cứu cho thấy rằng loại quả này có tác dụng kháng khuẩn và chống viêm, giúp cải thiện sức khỏe răng miệng và ngăn ngừa sự hình thành của vi khuẩn gây nên tình trạng sâu răng và kiểm soát tình trạng viêm nướu răng nếu không chăm sóc răng thường xuyên.

5. Cải thiện trí nhớ và giảm stress

Hàm lượng vitamin và chống chống oxy hóa có trong sinh tố phúc bồn tử có thể bảo vệ não khỏi những ảnh hưởng của tế bào gốc di chuyển tự do. Tránh tình trạng mất trí nhớ do lão hóa gây ra, giảm căng thẳng và hỗ trợ trong quá trình điều trị bệnh trầm cảm.

6. Tăng cường sức khỏe mắt

Nhờ vào sự kết hợp của chất chống oxy hóa, vitamin A, C và phenol mà sinh tố phúc bồn tử có khả năng bảo vệ màng mắt khỏi tia cực tím gây hại, giúp sản sinh thủy dịch và duy trì độ ẩm tự nhiên cho mắt, bảo vệ mắt khỏi bị khô. Axit ellagic được tìm thất trong sinh tố phúc bồn tử giúp duy trì thị lực khỏe mạnh.

7. Tăng cường sức khỏe tình dục

Trong hạt của phúc bồn tử có hàm lượng kẽm rất cao, kẽm giúp kiểm soát lượng testosterone, giúp nam giới hưng phấn và tăng số lượng tinh trùng. Ngoài ra kẽm còn giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp máu di chuyển dễ dàng đến cơ quan sinh dục và nâng cao hưng phấn chuyện giường chiếu. Hơn nữa, vitamin C và magie có trong sinh tố phúc bồn tử còn giúp cải thiện chất lượng và sản lượng tinh binh.

3. Sinh tố dưa gang

Sinh tố dưa gang tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của dưa gang

Theo dữ liệu từ USDA, trong 177g dưa gang tươi có chứa hàm lượng dinh dưỡng bao gồm:

• Lượng calo: 63.7

• Carbohydrate: 16.1g

• Protein: 1g

• Chất béo: 0.2g

• Chất xơ: 1.4g

• Vitamin C: 31.9mg

• Kali: 404mg

• Vitamin B6: 0.2mg

• Folate: 33.6µg

• Vitamin K: 5.1µg

• Thiamin: 0.1mg

• Niacin: 0.7mg

• Magiê: 17.7mg

Ngoài ra, dưa gang cũng là thực phẩm cung cấp dồi dào những dưỡng chất như vitamin A, axit pantothenic, canxi, sắt, phốt pho, kẽm và selen.

Dưa gang là trái cây khá lành tính, thanh mát, đây là loại trái cây trồng phổ biến ở Việt Nam. Chúng được mọi gia đình ưa chuộng đặc biệt là những ngày nắng nóng vì giúp giải khát, giải nhiệt tuyệt vời. Loại dưa này chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao đặc biệt là giàu vitamin B và khoáng chất như kẽm. Vì thế, đây là loại trái cây tuyệt vời mà bạn nên cho ngay vào thực đơn hàng ngày để tận hưởng hương vị thơm ngon và tận dụng tối ưu những lợi ích mà nó mang lại cho sức khỏe.

Các món ăn với dưa gang như là ăn trực tiếp hay trộn với đường, sữa và đá viên chứ ít làm được nhiều món khác. Đặc điểm của dưa gang là có màu xanh lá nhạt, vị ngọt và hương thơm nhẹ đặc trưng. Một ly sinh tố dưa gang ngon lành là sự kết hợp của vị ngọt thanh tự nhiên của dưa gang, vị béo của sữa tươi và thêm đá bào vào cho thanh mát.

Sinh tố dưa gang là loại thức uống được tạo ra nhằm giải nhiệt nhanh chóng và giúp bổ sung nhiều vitamin, cùng hàng loạt khoáng chất cần thiết có lợi cho cơ thể hàng ngày. Để làm được món sinh tố dưa gang không khó, chỉ cần có nguyên liệu chính là dưa gang, sữa tươi, đá và một cách làm pha chế sinh tố đơn giản là có thể tự tay làm ngay tại nhà. Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian thì có thể đến quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn để lựa chọn ngay cho mình một ly sinh tố dưa gang mát lạnh bạn nhé.

Lợi ích của sinh tố dưa gang đối với sức khỏe

1. Dưa gang hỗ trợ giảm cân

Dưa gang với khoảng 64 calo là loại dưa chứa nhiều dưỡng chất nhất trong số các loại dưa. Nên dù bạn ăn lượng lớn dưa gang thì cũng chỉ tiêu thụ một lượng calo nhỏ so với lượng calo cần thiết hàng ngày, nhờ vậy bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn khi ăn dưa gang. Điều này rất tốt cho chế độ ăn kiêng của bạn

Các loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao mà lại ít calo và chất béo như dưa gang để làm món ăn nhẹ hoặc bổ sung hoàn hảo nếu bạn tìm loại trái cây phù hợp cho thực đơn của mình. Hơn thế nữa, dưa gang lại chứa một loạt các chất dinh dưỡng như vitamin C, vitamin A, vitamin B và khoáng chất như kali, magie. Chúng có thể giúp bạn bổ sung đầy đủ những dinh dưỡng thiếu hụt khi thường xuyên luyện tập thể dục thể thao.

2. Làm đẹp da

Các carotenoid và vitamin C có trong dưa gang làm cho loại trái cây này trở thành trợ thủ đắc lực có lợi cho làn da của bạn. Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng vitamin C kích thích tổng hợp collagen - một loại protein đặc biệt giúp tái tạo mô làn da, chữa lành vết thương, giúp da khỏe mạnh, tăng độ đàn hồi da và hạn chế nếp nhăn.

Việc bổ sung dưa gang nói chung và các loại trái cây khác có chứa lượng vitamin C cao nói riêng giúp thúc đẩy làn da sáng, đều màu và khỏe mạnh. Ăn dưa gang hàng ngày giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất để loại bỏ độc tố khỏi da, đồng thời góp phần làm da thông thoáng và trắng hồng từ sâu bên trong.

3. Cải thiện tiêu hóa

Một ly sinh tố dưa gang chứa 1,4g chất xơ là liều lượng cần thiết mà chúng ta cần để hỗ trợ điều hòa tiêu hóa và mức cholesterol có trong máu. Các nghiên cứu nhấn mạnh rằng chất xơ không hòa tan có thể di chuyển trong hệ thống tiêu hóa của bạn và nó sẽ loại bỏ chất thải, chất độc, chất béo và cholesterol xấu.

Chất xơ hòa tan còn giúp làm chậm tình trạng cao huyết áp, thúc đẩy nhu động ruột ổn định, đẩy nhanh sự phát triển vi khuẩn tốt cho đường ruột khỏe mạnh giúp cho hệ tiêu hóa bạn luôn ổn định. Do đó chúng có thể cho bạn cảm thấy no lâu hơn từ đó hạn chế tiêu thục thức ăn và việc bổ sung chất xơ giúp giảm bớt các vấn đề liên quan đến đại tràng.

4. Cung cấp chất điện giải và giải khát

Đối với những người “lười” uống nước thì việc uống sinh tố dưa gang sẽ là một sự lựa chọn rất tốt cho bạn. Với 90% lượng nước có trong trái dưa gang này có thể bổ sung lượng nước cần thiết nhất là trong những ngày hè nóng nực, tránh cơ thể trong tình trạng thiếu nước. Ngoài ra chúng còn cung cấp chất điện giải khi vừa mới hoạt động thể dục xong như sau khi tập luyện gym hoặc yoga.

5. Ổn định huyết áp và giúp xương khỏe mạnh

Loại dưa gang ruột xanh còn chứa nhiều dưỡng chất cực tốt cho xương như canxi, kẽm, folate, vitamin K và magiê. Theo đó:

Folate: Quan trọng cho việc phân hủy homocysteine, có tác dụng giảm mật độ khoáng của xương theo thời gian.

Vitamin K: Hỗ trợ sản xuất protein cấu trúc cho xương chắc khỏe, tăng mật độ xương. Một khẩu phần dưa gang chứa khoảng 9% giá trị kali mà cơ thể bạn cần mỗi ngày

Magie: Rất cần để các tế bào xây dựng, phát triển môi trường hoạt động bình thường.

6. Giúp tăng cường hệ thống miễn dịch

Dưa gang là một nguồn cung cấp hàm lượng cao vitamin C, góp phần bảo vệ hệ miễn dịch bằng cách hỗ trợ các chức năng khác nhau của tế bào chống lại các căn bệnh nguy hiểm. Khi chúng ta hấp thụ đủ vitamin C trong chế độ ăn uống sẽ giúp ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, giảm nguy cơ mắc bệnh viêm phổi hay cảm lạnh thông thường. Bằng cách thêm dưa gang và các loại thực phẩm khác giàu vitamin C vào thực đơn của bạn, bạn có thể tăng cường hệ miễn dịch một cách tự nhiên.

7. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu cho thấy lượng carotenoid có thể làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh tim mạch cùng với hàm lượng kali cao và natri thấp giúp duy trì huyết áp được ổn định. Các carotenoid được tìm thấy trong dưa gang giúp chống lại triệu chứng viêm, tắc nghẽn mạch máu và giảm cholesterol xấu gây xơ vữa động mạch.

8. Cải thiện thị lực

Dưa gang là trái cây có chứa hai chất chống oxy hóa mạnh như: lutein và zeaxanthin. Những hợp chất carotenoid này được biết đến nhiều trong việc cải thiệt thị lực mắt do tuổi già. Ngoài ra, việc bổ sung loại thực phẩm chứa nhiều chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin giúp phòng tránh các bệnh liên quan đến thị lực như tình trạng thoái hóa điểm vàng ở mắt.

4. Sinh tố đào

Sinh tố đào tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái đào

Trong 100 gram đào có chứa các thành phần dinh dưỡng bao gồm:

• 58 calo.

• 1g chất đạm.

• 1g chất béo.

• 14g carbohydrate.

• 2g chất xơ.

• 17% Vitamin C.

• 10% Vitamin A.

• 5% Vitamin E cần thiết mỗi ngày.

• 8% Kali cần thiết mỗi ngày.

• 6% Niacin cần thiết.

• 5% Đồng.

• 5% Mangan cần thiết mỗi ngày.

• Vitamin B và một số khoáng chất như: Magie, Sắt, Photpho…

Bên cạnh các chất dinh dưỡng kể trên, trong quả đào còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp chống lại quá trình lão hóa và phòng ngừa. Trái đào càng chín, càng tươi thì hàm lượng đường cao và hàm lượng các chất chống oxy hóa cũng cao.

Đào là một loại trái cây quen thuộc ở ngoài miền Bắc, với hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà hầu như ai trong chúng ta cũng biết và đã từng thưởng thức qua, thậm chí nhiều người còn bị nghiện bởi vị ngọt dịu thanh mát của trái cây này. Quả đào là một loại trái cây nở rộ và được thu hoạch vào mùa hè, có thể được chế biến và thưởng thức thành nhiều món khác nhau. Quả đào có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe.

Quả đào tươi chứa nhiều chất khoáng, nhiều chất có lợi, hương vị tươi ngon nên ngoài việc thưởng thức trực tiếp thì quả đào còn được chế biến thành nhiều dạng thức uống khác như trà đào, siro và sinh tố. Sinh tố đào không chỉ là thức uống ngon miệng, được mọi người yêu thích mà còn giúp đẹp da, chống lão hóa và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Quả đào có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác để tạo nên thức uống ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất cung cấp năng lượng cho ngày dài. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích mà sinh tố đào mang đến cho sức khỏe

1. Tốt cho hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong quả đào dồi dào rất tốt cho hệ tiêu hóa của chúng ta. Chính vì vậy, khi uống sinh tố đào, bạn sẽ bổ sung lượng chất xơ và tính kiềm tự nhiên phòng ngừa và giảm thiểu được tình trạng rối loạn tiêu hóa, làm giảm các triệu chứng của viêm dạ dày, khó tiêu, táo bón, đầy hơi, buồn nôn từ đó giúp làm sạch đường ruột hiệu quả.

2. Tăng cường miễn dịch

Trong quả đào có chứa nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cùng với nhiều chất chống oxy hóa mà quả đào đã được các nhà nghiên cứu chứng minh có hiệu quả trong việc chống lại một số loại vi khuẩn có hại, cho hệ miễn dịch mạnh mẽ và ngăn ngừa cảm lạnh thông thường. Uống nước ép đào mỗi ngày ít dễ bị các bệnh mãn tính theo mùa và mạn tính.

3. Hỗ trợ giảm đường huyết máu

Trong sinh tố đào có chứa một loại hợp chất có tên là polyphenol, chất này có thể hỗ trợ giảm và ổn định đường huyết trong máu hiệu quả.

4. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Trong quả đào có chứa vitamin C, vitamin K, kali và sắt có tác dụng tăng tuần hoàn máu và thúc đẩy lưu lượng máu tới tim. Ngoài ra, thành phần vitamin C hỗ trợ trong việc đẩy nhanh quá trình chữa lành các mô và động mạch bị tổn thương của tim, kali hoạt động như một chất làm giãn mạch để máu huyết được lưu thông giảm áp lực lên thành mạch máu.

5. Bảo vệ da

Một trong những lợi ích sức khỏe lớn nhất của nước ép đào là cải thiện làn da, một số chất trong quả đào được nghiên cứu và chứng minh là có khả năng cải thiện tình trạng da khô rát, từ đó giúp da săn chắc và khỏe khoắn hơn. Uống nước ép đào hàng ngày để loại bỏ nhược điểm về da mà chị em hay mắc phải là tình trạng nổi mụn, sẹo và mụn trứng cá. Ngoài ra, ăn đào còn có tác dụng giúp bảo vệ da trước tác động của tia UV có trong ánh nắng mặt trời.

5. Sinh tố Sapoche

Sinh tố sapoche tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của Sapoche

Chất dinh dưỡng chứa trong 100 gram Sapoche bao gồm:

• Năng lượng 83 kcal

• Chất đạm 0,44 g

• Tổng chất béo 1,10 g

• Carbohydrate 19,9 g

• Chất xơ 10,9 g

• Folate 14 mcg

• Niacin 0,2 mg

• Axit pantothenic 0,252 mg

• Pyridoxine 0,037 mg

• Riboflavin 0,020 mg

• Thiamin 0,058 mg

• Vitamin A 60 IU

• Vitamin C 14,7 mg

• Natri 12 mg

• Kali 193 mg

• Canxi 21 mg

• Đồng 0,086 mg

• Sắt 0,80 mg

• Magie 12 mg

• Photpho12 mg

• Selen 0,6 mcg

• Kẽm 0,10 mg

Hồng xiêm hay sapoche, là một loại quả nhiệt đới có vị ngọt tự nhiên, thơm và có giá trị dinh dưỡng cao được mọi người yêu thích. Loại thực phẩm này chứa nhiều chất dinh dưỡng mà chúng ta cần như chất đạm, chất béo, canxi, calories, các loại vitamin...

Sapoche là loại trái cây có hương vị ngọt lịm, mùi vị thơm ngon hấp dẫn nên được nhiều người ưa chuộng dùng để ăn sống hoặc chế biến thành thức uống sinh tố thơm mát. Nhưng ít ai để ý đến giá trị dinh dưỡng của loại trái cây này và bạn nên lưu ý thành phần dinh dưỡng cũng như những lợi ích mà sapoche đem lại cho sức khỏe con người. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Công dụng của trái Sapoche

1. Bổ sung năng lượng tức thì

Trong Sapoche có hàm lượng đường tự nhiên glucose cao cung cấp một lượng đường cần thiết cho cơ thể, bổ sung năng lượng ngay tức thì. Loại trái cây này rất tốt cho các vận động viên, phụ nữ mang thai, trẻ em. Hơn thế nữa, Sapoche còn bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là những người phụ nữ đang mang thai và đang cho con bú.

2. Điều trị táo bón, tiêu chảy

Sapoche là loại quả có hàm lượng chất xơ rất cao làm giảm các vấn đề về tiêu hóa như táo bón cực kì hiệu quả, đồng thời hỗ trợ các tế bào ruột già giảm khả năng viêm nhiễm, nhiễm trùng.

Hơn thế nữa, Sapoche còn là nguồn cung cấp tannin và polyphenolic dồi dào, đây là các chất có lợi cho đường tiêu hóa. Sapoche sẽ giúp loại bỏ chất thải, làm sạch đường ruột dẫn đến giảm tiêu chảy gây kích thích dạ dày. Ngoài ra, các khoáng chất sẽ hình thành các enzyme cần thiết cho dạ dày, từ đó hỗ trợ quá trình trao đổi chất và giữ cho đường tiêu hóa luôn được sạch sẽ.

3. Chống trầm cảm

Sapoche không chỉ chữa trị các căn bệnh hen suyễn thông thường mà bên cạnh đó còn điều trị những căn bệnh về mặt tâm lý. Trái cây có thể được xem như liều thuốc chữa bệnh nhưng không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh, giống như sapoche giúp làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, mất ngủ kéo dài và trầm cảm. Vì thế, những ai đang mắc các triệu chứng trên thì hãy sử dụng ngay loại thức uống này để tốt cho sức khỏe bạn nhé.

4. Điều trị bệnh ho

Hàm lượng vitamin C cao có trong sapoche giúp điều trị bệnh ho và các bệnh nhiễm lạnh mãn tính. Không chỉ mỗi thịt của trái hồng xiêm có tác dụng trị bệnh ho mà lá già của nó còn được dùng để nấu nước trị bệnh ho, sắc lá uống hằng ngày còn giúp ổn định huyết áp.

5. Tẩy lông chân và tay

Đây là công dụng tuy mới lạ nhưng nó lại rất hữu hiệu, chính là nhựa từ trái sapoche khi được pha với 1 muỗng cafe gelatin, 1 muỗng cafe sữa tươi không đường, trộn lẫn hỗn hợp này cho đến khi tạo được độ kết dính. Sau đó, bạn thoa hỗn hợp lên vị trí muốn tẩy lông, chờ từ 10 - 15p, sau đó rửa sạch với nước. Đây là cách làm tận dụng sản phẩm tự nhiên nhưng lại đạt được kết quả cực kì tốt bạn nhé!

6. Làm đẹp da

Đây là điều mà các chị em phụ nữ luôn thích, đó chính là có làn da khỏe mạnh nhưng lại sợ sử dụng các loại kem không rõ nguồn gốc, vậy thì đừng bao giờ bỏ qua loại trái cây thần kì này. Trong sinh tố sapoche có hàm lượng các chất vitamin C, vitamin A cao đây là nhóm chất giàu tính oxy hóa cung cấp các dưỡng chất giúp da luôn được khỏe.

Bên cạnh đó, vitamin E trong loại quả này sẽ giữ ẩm cho da của bạn, giúp bạn luôn có một làn da trẻ đẹp và khỏe mạnh.

7. Giữ tóc mềm mượt

Tinh dầu được lấy từ hạt Sapoche giúp dưỡng ẩm cho tóc và làm mềm tóc. Dầu chiết xuất từ Sapoche dễ dàng hấp thụ nhanh vào tóc mà không làm cho tóc bị bết như những loại tinh dầu dưỡng tóc khác trên thị trường. Ngoài ra, tinh dầu của hạt Sapoche còn giúp nuôi dưỡng da đầu hiệu quả, làm giảm rụng tóc và kích thích cho tóc mọc ra nhanh.

Ngoài ra, trái sapoche sau khi nghiền nát trộn lẫn với dầu sẽ tạo nên một loại mặt nạ dành cho mái tóc. Loại mặt nạ này sẽ giúp tóc luôn được mềm mượt, trị sạch gàu và bã nhờn hiệu quả.

6. Sinh tố đu đủ

Sinh tố đu đủ tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái đu đủ

Trong một quả đu đủ nhỏ (152 gram) bao gồm:

• Calo: 59

• Carbohydrate: 15 gram

• Chất xơ: 3 gram

• Protein: 1 gram

• Vitamin C: 157% RDI

• Vitamin A: 33% RDI

• Folate (vitamin B9): 14% RDI

• Kali: 11% RDI.

Đu đủ - một loại trái cây có vị ngọt rất cao và nhiều chất dinh dưỡng. Nó không chỉ có hương vị thơm ngon, mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe mà không phải ai cũng biết.

Sinh tố đu đủ không chỉ là thức uống được yêu thích, giải khát, giải nhiệt cho cả người lớn và trẻ nhỏ mà nó còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cho nhu cầu hàng ngày. Trong đu đủ có chứa nhiều dưỡng chất, vitamin cùng các khoáng chất tốt cho cơ thể, bồi dưỡng thể chất, vóc dáng và sắc đẹp.

Ăn đu đủ chín rất tốt cho hệ tiêu hóa vì nó chứa hàm lượng chất xơ cao cùng lượng nước dồi dào, tác dụng chữa táo bón, khó tiêu, nhuận tràng, giảm đầy hơi, chướng bụng. Đu đủ chín còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có thể giảm viêm, làm chậm quá trình lão hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch và săn chắc làn da. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích sức khỏe của việc uống sinh tố đu đủ

1. Cải thiện sức khỏe hệ miễn dịch

Đu đủ là trái cây có hàm lượng vitamin C cao, đây là chất chống oxy hóa mạnh mẽ bên cạnh đó là vitamin E, giúp tăng cường hoạt động của hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất các tế bào miễn dịch trong cơ thể, bao gồm việc tăng cường chất lượng và khả năng tiêu diệt vi khuẩn, virus và ngăn chặn sự hình thành của tế bào gốc tự do.

Ngoài ra, đu đủ cũng chứa các hợp chất chống vi khuẩn và chống virus như lycopene, beta-carotene và quercetin. Những chất này có khả năng giúp ngăn chặn sự xâm nhập của vi khuẩn và virus trong cơ thể từ nhiễm trùng ngoài da từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng.

2. Có đặc tính chống ung thư

Các nghiên cứu gần đây cũng chỉ ra lycopene trong đu đủ có thể làm giảm nguy cơ ung thư và đu đủ cũng có thể có lợi cho những người đang điều trị ung thư và phục hồi sức khỏe sau khi vừa điều trị bệnh.

Chất Papain sẽ làm chậm quá trình phát triển cũng như lây lan của tế bào ung thư sang các bộ phận khác trong cơ thể. Đặc biệt, quả đu đủ đã được chứng minh là có công dụng chống tế bào Ung thư vú. Thêm vào đó, việc bổ sung chất xơ từ đu đủ thường xuyên cũng làm giảm nguy cơ bị ung thư trực tràng và đại tràng.

3. Cải thiện sức khỏe tim mạch

Việc uống sinh tố đu đủ thường xuyên có thể tăng cường sức khỏe tim mạch. Đặc biệt là những trái cây chứa nhiều lycopene và vitamin C có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mãn tính hiệu quả. Các chất chống oxy hóa trong đu đủ có thể bảo vệ trái tim của bạn và tăng cường tác dụng ngăn chặn cholesterol LDL xấu và bảo vệ cholesterol HDL tốt.

Ngoài ra, không thể không nhắc đến chất Kali – chất điện giải có khả năng giảm áp lực, tăng cường sức khỏe tim mạch. Công dụng nâng cao sức khỏe tim mạch của đu đủ càng được chứng minh chắc chắn hơn nhờ vào việc loại quả này chứa nhiều folate. Đây là chất có khả năng chuyển đổi axit amin homocysteine thành axit amin khác, từ đó bổ sung thêm phần kháng thể cho trái tim của bạn.

4. Cơ chế chống viêm

Các bác sĩ dinh dưỡng cũng chỉ ra, trong các loại trái cây và rau quả giàu chất chống oxy hóa như đu đủ giúp giảm các dấu hiệu viêm.

Như đã nói ở trên thì trong đu đủ có chứa enzyme papain, nó hoạt động như một loại thuốc giảm đau tự nhiên trong việc điều trị các cơn đau đầu, đau nhức xương khớp. Enzyme này làm tăng sản xuất các cytokine của cơ thể giúp điều chỉnh tình trạng viêm, có thể làm giảm đau liên quan đến viêm khớp và các tình trạng tương tự.

5. Có thể cải thiện tiêu hóa

Đu đủ được nhiều người yêu thích nhờ tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, Enzyme papain cùng với việc đu đủ có nhiều nước và chất xơ nên có thể làm phá vỡ mối liên kết giữa các axit amin và làm cho protein dễ tiêu hóa hơn. Đây là một phương thuốc giúp ngăn ngừa chứng táo bón và các triệu chứng khác liên quan đến đường ruột.

Enzyme Papain có trong đu đủ, có khả năng đẩy nhanh cơ thể tiêu thụ protein, tiêu hóa thức ăn và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Hơn thế nữa, đu đủ còn chứa hàm lượng nước cao và nhiều chất xơ giúp giảm các vấn đề liên quan đến tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi và táo bón từ đó ngăn ngừa khả năng mắc bệnh Ung thư kết tràng.

6. Hỗ trợ làm đẹp da

Đây là lợi ích mà được các chị em phụ nữ quan tâm khi ăn đu đủ. Các loại vitamin như vitamin E, C, A trong sinh tố đu đủ cũng như nhiều loại trái cây khác có chứa chất chống oxy hóa mạnh mẽ, từ đó làm chậm lại quá trình làn da bị lão hóa do tuổi tác và do môi trường gây ra. Làn da sẽ không có nếp nhăn, khỏe mạnh, tránh tình trạng mụn, căng bóng, mịn màng và tràn đầy sức sống nếu bạn chăm chỉ ăn đu đủ kết hợp với chăm sóc da thường xuyên sẽ có được kết quả mà mình mong muốn.

7. Sinh tố dừa

Sinh tố dừa tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái dừa

Một cốc nước dừa (240 ml) chứa các thành phần dinh dưỡng bao gồm:

• Năng lượng: 46 calo

• Carbs: 9 gram

• Chất xơ: 3 gram

• Protein: 2 gram

• Vitamin C: 10% khẩu phần ăn hàng ngày (DV)

• Magiê: 15% DV

• Mangan: 17% DV

• Kali: 17% DV

• Natri: 11% DV

• Canxi: 6% DV

Nước dừa được phong danh hiệu là "thức uống thể thao", nhờ vào công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Các dưỡng chất trong nước dừa và nước cốt dừa hứa hẹn cung cấp nước, chất khoáng và các dưỡng chất cho cơ thể và giúp hỗ trợ các căn bệnh, từ chứng nôn mửa đến ung thư và sỏi thận. Ít calo, không chứa chất béo và cholesterol tự nhiên, nhiều kali hơn 4 quả chuối, lợi tiểu và bổ sung nhiều nước - Đây chỉ là một vài công dụng tiêu biểu trong số rất nhiều lợi ích được ghi nhận về phần nước dừa.

Nước dừa có vị ngọt thanh, tươi mát đôi khi sẽ có tý vị chua bên trong đó. Trong nước dừa có chứa carbohydrate như đường và chất điện giải. Có nhiều người nhầm lẫn với nước cốt dừa và dầu, nhưng 2 loại này hoàn toàn khác nhau, nước dừa là một chất lỏng trong suốt ở trong trái cây được khai thác từ những trái dừa tươi xanh nạo không chứa chất béo. Còn dầu dưa có nhiều chất béo, phải qua quá trình đun nấu chiết xuất mới ra được thành phẩm.

Cùi dừa (cơm dừa) là lớp thịt dừa màu trắng bên trong trái dừa, chứa nhiều khoáng chất quan trọng, đặc biệt là mangan và đồng. Mangan hỗ trợ hoạt động của enzyme cũng như thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo thành năng lượng. Ngoài ra, đồng (Cu) hỗ trợ hình thành các tế bào xương khớp và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích sức khỏe của sinh tố dừa

1. Bổ sung nước và chất điện giải

Người chơi thể thao thường xuyên và hay vận động, việc bổ sung nước và điện giải là vô cùng cần thiết sau khoảng thời gian hoạt độn cật lực. Sinh tố dừa có đầy đủ vitamin và dưỡng chất mà cơ thể cần như kali, canxi, sắt, magie giúp bổ sung điện giải, giải nhiệt, giải khát, bổ sung sức đề kháng và năng lượng cho các cơ quan. Từ đó bù nước hiệu quả cho các cơ quan trong cơ thể được hoạt động ổn định.

2. Cùi dừa bảo vệ tim mạch

Cùi dừa nói chung và sinh tố dừa nói riêng có thể hỗ trợ bảo vệ sức khỏe tim mạch. Trong cùi dừa chứa dầu dừa có khả năng làm tăng cholesterol HDL tốt và giảm cholesterol LDL xấu. Điều này có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc bệnh liên quan đến xơ vữa động mạch.

Đặc biệt, nghiên cứu cũng chỉ ra dầu dừa tốt hơn dầu ô liu nguyên chất và bơ trong thực phẩm. Việc dùng 15ml dầu dừa mỗi ngày gia tăng đáng kể lượng cholesterol tốt HDL trong cơ thể so với các loại dầu khác.

Việc bổ sung sinh tố dừa thường xuyên sẽ giúp cơ thể cung cấp dồi dào lượng chất Kali, một trong những hoạt chất tốt cho tim mạch. Giúp hệ tim mạch khỏe mạnh và máu huyết được lưu thông ổn định.

3. Cùi dừa hỗ trợ giảm cân

Đây là điều các chị em phụ nữ quan tâm chính là vấn đề cân nặng, các nghiên cứu cho thấy chất béo triglyceride chuỗi trung bình trong cùi dừa có thể giúp bạn thấy no hơn và từ đó hạn chế tiêu thụ thức ăn. Hơn nữa, loại chất béo này còn giúp đốt cháy calo và tiêu hóa thức ăn thừa, từ đó hỗ trợ bạn ăn kiêng, giảm cân hiệu quả.

4. Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Cùi dừa có nhiều chất xơ và đường hơn so với nước dừa nên có thể giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, ngăn ngừa hấp thu chất béo. Sinh tố dừa cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa nên có thể giúp cơ thể bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng hòa tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K hiệu quả hơn.

Hơn thế nữa, chất béo triglyceride chuỗi trung bình trong cùi dừa có thể giúp tăng cường vi khuẩn đường ruột. Điều này có thể giúp bạn phòng chống viêm nhiễm do tổn thương tế bào gây ra và hội chứng chuyển hóa trong đường ruột.

5. Ổn định huyết áp

Cùi dừa có trong sinh tố dừa có thể giúp giảm lượng đường trong máu lúc đói tránh gây hoa mắt, chóng mặt và thay đổi các vi khuẩn đường ruột để hỗ trợ kiểm soát huyết áp tốt hơn. Điều này sẽ giúp lượng đường huyết được ổn định từ đó đề phòng các căn bệnh liên quan đến tim mạch và các vấn đề sức khỏe khác.

6. Cải thiện khả năng miễn dịch

Mangan và các chất chống oxy hóa trong cùi dừa có thể giúp cơ thể bạn tăng cường khả năng miễn dịch, sức đề kháng và giảm viêm nhiễm. Ngoài ra, các chất béo triglyceride chuỗi trung bình cũng có các đặc tính kháng khuẩn, kháng nấm, virus và ức chế khối u phát triển. Những đặc tính này có thể giúp bạn ngăn ngừa bệnh và bảo vệ sức khỏe khỏi các tác nhân gây hại tốt hơn.

7. Cùi dừa bảo vệ não bộ

Chất béo triglyceride chuỗi trung bình trong dầu dừa như đã nói ở trên còn có thể hỗ trợ những người bị suy giảm trí nhớ, trí nhớ xa sút hoặc giảm chức năng não. Đây là những tác dụng rất tốt cho người bệnh liên quan đến thần kinh như Alzheimer.

8. Sinh tố dưa lưới

Sinh tố dưa lưới tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của dưa lưới

Trong 100g dưa lưới có chứa các giá trị dinh dưỡng bao gồm:

• Chất béo: 0.2g;

• Chất xơ: 0.9g;

• Protein: 0.8g;

• Beta-carotene (tiền chất của vitamin A): 2mg;

• Vitamin C: 36.7mg;

• Natri: 16mg;

• Kali: 267mg;

• Canxi: 9mg;

• Vitamin: Vitamin A, vitamin B6 và B9

• Khoáng chất: magie, sắt, kẽm, photpho, phytoene, quercetin.

Dưa lưới là loại quả thường có hình bầu dục, Xuất phát từ đặc điểm vỏ xanh, khi chín thường ngả xanh vàng và vỏ quả dưa có đường gân trắng đan xen nên có tên gọi là dưa lưới. Dưa lưới có hai loại là ruột vàng và ruột xanh. Hàm lượng nước trong dưa lưới khá cao với khoảng 90%. Ăn dưa lưới sẽ cảm nhận độ giòn, ngọt thanh và hương thơm đặc trưng. Dưa lưới ít calo và ít chất béo nhưng giàu vitamin C, vitamin A và các thành phần dinh dưỡng thiết yếu khác.

Dưa lưới là loại trái cây có nguồn gốc từ châu Phi và Ấn Độ, Ai Cập là nơi nhân rộng giống cây này. Dưa lưới là loại trái cây rất được cả người lớn và trẻ em ưu chuộng vì không chỉ ngon ngọt, thanh mát mà còn bổ dưỡng. Phần ruột dưa lưới có vị ngọt thanh thường có màu vàng da cam hơi đỏ, một số loại dưa lưới lại có phần ruột màu xanh nhạt.

Không chỉ thịt dưa lưới mới đem lại những lợi ích cho sức khỏe của con người mà ta có thể tận dụng cả hạt của nó cũng có tác dụng chữa nhiều căn bệnh. Ăn hạt dưa lưới nghiền nát có thể xóa giun đường ruột hàng tháng hiệu quả và điều trị ho, sốt, chứng đầy hơi, khó tiêu. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay món nước này.

Công dụng của sinh tố dưa lưới đối với sức khỏe

1. Tốt cho mắt

Bên cạnh beta-caroten sẽ giúp chuyển thành vitamin A, có vai trò quan trọng tốt cho mắt, niêm mạc và thoái hóa ở mắt. Còn chất lutein và zeaxanthin trong dưa lưới rất cần cho đôi mắt sáng khỏe, thiếu lutein và zeaxanthin dẫn đến thoái hóa điểm vàng - một bệnh làm suy giảm thị lực ở người có tuổi và đục thủy tinh thể.

2. Tốt cho tim mạch

Dưa lưới rất giàu folate và vitamin nhóm B, rất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và ngừa bệnh thiếu máu. Dưa lưới cũng giàu adenosine chất này rất có lợi cho tim mạch vì nó có đặc tính làm loãng máu. Điều này ngăn ngừa máu đông trong hệ thống tim mạch. Vitamin C, Kali và chất xơ ngăn ngừa tình trạng xơ cứng động mạch, giảm huyết áp cao, trong khi folate giúp ngăn ngừa các cơn đau tim xảy ra ở những người lớn tuổi.

Chất xơ trong dưa lưới giúp giảm mức độ “cholesterol LDL xấu’ trong cơ thể.  Bạn có thể tận dụng lợi ích của dưa lưới trong việc giữ cho huyết áp ổn định, uống sinh tố dưa lưới mỗi ngày để thấy được hiệu quả rõ ràng hơn.

3. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường

Dưa lưới giàu protein, nhiều loại vitamin và axit amin, khoáng chất nhưng lại ít calo, ít đường, ít chất béo phù hợp với người bệnh tiền sử tiểu đường. Nguồn chất kali trong dưa lưới làm tăng lưu lượng máu và oxy cung cấp tới não giúp bạn giảm căng thẳng, giúp tinh thần thoải mái hơn.

4. Ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ hệ miễn dịch

Dưa lưới giàu vitamin C và vitamin A là các chất có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ có chức năng làm tăng khả năng hệ miễn dịch bằng cách kích thích sản xuất bạch cầu trong cơ thể. Vitamin C và các vitamin khác tạo hàng rào chống lại sự xâm nhập của vi khuẩn, virus và các tác nhân gây bệnh từ môi trường, ngăn chặn sức lây lan của các tế bào gốc tự do di chuyển trong cơ thể. Các gốc tự do này làm ảnh hưởng đến sức khỏe và gây lão hóa sớm.

5. Có tác dụng làm đẹp da

Ăn dưa lưới vào buổi sáng giúp cơ thể giải độc, điều tiết tốt hơn, cung cấp nước để dưỡng ẩm tế bào. Zeaxanthin trong dưa lưới còn có tác dụng bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV gây ung thư da. Ngoài ra, dưa lưới còn là nguồn thực phẩm chứa beta-carotene, axit folic, kali, vitamin C và vitamin A bảo vệ tế bào, chống lại quá trình lão hóa và cải thiện sắc tố da.

6. Điều trị mất ngủ và giảm căng thẳng

Trong dưa lưới có enzyme super oxyd dismutase theo nghiên cứu ở Pháp giúp cải thiện những dấu hiệu căng thẳng về thể chất lẫn tinh thần, tác dụng xoa dịu căng thẳng, không còn lo âu và giúp làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu. Vitamin A còn có vai trò trong việc cải thiện chứng mất ngủ.

7. Giảm và hạn chế tình trạng viêm

Việc uống sinh tố dưa lưới sẽ bù đắp dưỡng chất cho những người bị thiếu vitamin B6 thường có nhiều nguy cơ bị viêm trong cơ thể theo nghiên cứu của tạp chí dinh dưỡng ở Mỹ.

Bên cạnh đó, người thiếu vitamin B6 còn dễ dàng gặp tình trạng căng thẳng, oxy hóa và giảm hiệu quả của quá trình trao đổi chất, từ đó dễ dẫn đến bệnh đái thóa đường và các căn bệnh liên quan.

8. Hỗ trợ quá trình giảm cân

Nước chiếm tới 90% trọng lượng trong quả dưa lưới. Ăn dưa lưới sẽ cung cấp chất xơ nhanh mang tới cảm giác no để bạn giảm ăn thực phẩm khác, từ đó hạn chế nạp năng lượng vào cơ thể gây tăng cân. Hàm lượng vitamin C và các khoáng chất khác có trong dưa lưới thúc đẩy đốt cháy chất béo còn thừa từ thực phẩm tiêu thụ. Quá trình tiêu hóa chậm này ngăn cản bạn ăn quá nhiều.

9. Hỗ trợ trong việc cai thuốc lá

Sinh tố dưa lưới rất tốt cho những ai có ý định từ bỏ thuốc lá, bởi khoáng chất và chất dinh dưỡng có trong dưa lưới giúp những người này có thể chống lại cảm giác thèm thuốc và giúp cai nghiện nicotin – thành phần gây nghiện của thuốc lá.

Ngoài ra, dưa lưới còn giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn bằng cách bổ sung vitamin A cho cơ thể do hút thuốc lá liên tục sẽ bị thiếu hụt lượng vitamin này. Và hạn chế tình trạng sâu răng, đen răng do hút thuốc lá trong thời gian dài.

10. Tốt cho hệ tiêu hóa

Lượng nước dồi dào trong dưa lưới góp phần bù đi nước mất đi trong quá trình hoạt động của cơ thể. Nước có vai trò làm mềm chất thải để chúng di chuyển trơn tru, phòng ngừa và cải thiện chứng táo bón. Nước còn thanh lọc độc tố trong đường ruột và cải thiện chức năng của hệ tiêu hóa.

9. Sinh tố mãng cầu

Sinh tố mãng cầu tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của mãng cầu xiêm

Trong mỗi 100g, mãng cầu xiêm chứa:

• Năng lượng: 50 calo.

• Protein: 1g

• Carb: 16,8g

• Chất xơ: 3,3g

• Vitamin C: 34% RDI

• Kali: 8% RDI

• Magiê: 5% RDI

• Thiamine: 5% RDI.

Mãng cầu xiêm cũng chứa niacin, riboflavin, folate và sắt nhưng với một lượng không đáng kể. Hơn nữa, trong mãng cầu xiêm còn chứa nhiều chất chống oxy hóa. Theo khuyến nghị từ bác sĩ dinh dưỡng, chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể giúp bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tim mạch và các căn bệnh mãn tính khác.

Mãng cầu gai hay mãng cầu xiêm là một loài cây ăn quả thuộc họ na. Phần thân thường xuyên mọc ra nhiều nhánh xung quanh, bề mặt láng bóng, lá mọc so le, hình trái xoan. Hoa có màu vàng gồm 6 cánh, quả mọng hình trứng và có gai bên ngoài, phần thịt bên trong màu trắng còn hạt là màu nâu đen.

Mãng cầu gai là số ít loại quả có khả năng tận dụng tối đa các bộ phận như vỏ, hoa, lá, quả, rễ hay hạt đều mang đến công dụng tốt cho sức khỏe.

Trong mãng cầu xiêm có chứa nhiều thành phần tốt cho sức khỏe như: các loại vitamin C, vitamin nhóm B. Không những thế mà còn có hàm lượng khoáng chất như canxi, kali, sắt… giúp bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Mãng cầu gai không chỉ là một loại trái cây thơm ngon, mà còn là vị thuốc nam quý, được sử dụng rộng rãi trong dân gian nhiều nước để phòng và trị bệnh. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của mãng cầu xiêm mang lại cho sức khỏe

1. Tác dụng làm đẹp, bồi bổ sức khỏe

Mãng cầu xiêm có chứa hàm lượng chống oxy hóa dồi dào và đa dạng cùng với hàm lượng vitamin cùng khoáng chất cực phong phú, mãng cầu gai giúp hỗ trợ cải thiện cho các cơ quan được hoạt động ổn định, đồng thời còn giúp ngăn ngừa lão hóa mang đến cho bạn một làn da trắng mịn, tươi trẻ. Những chất chống oxy có thể giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào, phòng ngừa viêm nhiễm, giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

2. Cải thiện hệ miễn dịch

Nhờ sở hữu hàm lượng vitamin C dồi dào so với nhiều loại trái cây khác, nên cứ ăn 100g mãng cầu thì cơ thể hấp thụ khoảng 200mg vitamin C. Nhờ thế, góp phần cải thiện hệ miễn dịch trong cơ thể lên một cách đáng kể. Ngoài ra, nghiên cứu ống nghiệm được chứng minh là chiết xuất từ mãng cầu có thể giúp chống lại bệnh tả và vi khuẩn tụ cầu Staphylococcus. 

3. Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Nhờ lượng carbohydrate trong mãng cầu dồi dào chủ yếu đến từ tinh bột và đường, nên khi ăn loại trái này sẽ cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể. Vì thế xua tan mọi sự mệt mỏi chủ yếu do đau nhức cơ thể để đảm bảo duy trì hiệu suất hoạt động này.

Ngoài ra, hàm lượng đường glucoze trong mãng cầu gai cũng mang đến nguồn năng lượng cũng giống như carbohydrate. Đây là một dạng đường tự nhiên có khả năng cung cấp một năng lượng tốt cho sức khoẻ mà làm ảnh hưởng đến quá trình giảm cân của các chị em.

4. Kích thích tiêu hóa

Trong mãng cầu gai có chứa một lượng chất xơ dồi dào có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn, mãng cầu cón giúp cơ thể bổ sung các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe, kích thích khả năng ruột co bóp mạnh hơn, giúp cho lợi khuẩn phát triển mạnh mẽ hơn. 

Vậy nên bạn uống sinh tố mãng cầu thường xuyên để tránh mắc phải các vấn đề liên quan tới đường tiêu hóa đồng thời thúc đẩy việc loại bỏ chất thải, tăng cường đào thải chất béo nhanh chóng. Bổ sung ly sinh tố mãng cầu sau bữa ăn sẽ làm giảm đi tình trạng đầy hơi và chướng bụng do thức ăn chưa tiêu thụ hết.

5. Làm chắc răng và xương

Tác dụng của mãng cầu gai còn hỗ trợ cho mật độ xương và răng thêm phần chắc khỏe hơn nhờ vào thành phần phốt pho và canxi được tìm thấy trong sinh tố mãng cầu. Đây là một trong những lý do mà sinh tố mãng cầu được khuyến khích dùng cho phụ nữ, trẻ em và người cao tuổi.

6. Hỗ trợ giảm cân

Vitamin C và chất xơ tự nhiên trong mãng cầu gai tốt cho hệ tiêu hóa và đốt cháy mỡ thừa. Ngoài ra, nó giúp hạn chế việc nạp nhiều thực ăn vào cơ thể, hỗ trợ quá trình giảm cân tốt hơn. Hàm lượng nước trong sinh tố mãng cầu là những thành phần cần thiết giúp quá trình đốt cháy chất béo diễn ra nhanh.
Do chứa nhiều chất xơ giúp bạn có cảm giác lâu hơn, hạn chế sự thèm ăn, từ đó lượng thức ăn nạp vào cơ thể bị hạ thấp giúp bạn giảm cân nhanh. Hơn thế nữa, chất xơ còn là thành phần giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt.

7. Cải thiện tình trạng thiếu máu

Cùng với hàm lượng sắt cao, hợp chất này đẩy nhanh quá trình sản xuất tế bào hồng cầu, máu huyết lưu thông ổn định, phòng tránh và cải thiện những triệu chứng do thiếu máu gây ra nổi bật như chóng mặt, hoa mắt, da tái nhợt.

8. Giảm huyết áp

Đối với người có tình trạng huyết áp cao thì mãng cầu gai là một giải pháp tốt nhất. Loại quả này giúp điều hòa huyết áp, ngăn ngừa các biến chứng gây ra khi mắc phải căn bệnh này.

Mãng cầu xiêm có công dụng hỗ trợ ổn định lượng đường trong máu. Mãng cầu xiêm được cho là loại trái cây nhiệt đới với hương vị thơm ngon và phù hợp cho người mắc bệnh tiểu đường. Nghiên cứu ở phòng thí nghiệm trên chuột mắc bệnh tiểu đường trong khoảng 15 ngày đã chứng minh công dụng này của sinh tố mãng cầu xiêm. Một nghiên cứu tương tự cho thấy kết quả đạt được giảm đến 75% lượng đường trong máu. 

9. Các vấn đề về tim mạch

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng cũng nói rõ về việc công dụng của các chất như kali, magie và các vitamin mà sinh tố mãng cầu mang lại có vai trò quan trọng trong việc kiểm soát nhịp tim, giảm lượng huyết áp tâm thu và từ đó mang đến cuộc sống bình yên hơn.

10. Làm đẹp da

Với hàm lượng vitamin C cao, ít chất béo trong mãng cầu gai, mang lại tác dụng cực lớn trong việc làm trắng và làn da khỏe mạnh. Như đã nói ở trên với hàm lượng vitamin C, vitamin E còn là chất chống oxy hóa mạnh trong việc chống lại các gốc tự do, giúp ngăn ngừa lão hóa ở da và biến da dẻ càng thêm tươi trẻ.

10. Sinh tố chuối

Sinh tố chuối tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái chuối

Thành phần dinh dưỡng trong một quả chuối tươi cỡ trung bình (118 gram) cung cấp:

• Năng lượng: 105 calo

• Carbs: 27 gram

• Chất xơ: 3 gram

• Chất béo: 0,3 gram

• Chất đạm: 1 gram

• Vitamin C: 17%

• Vitamin B6: 22%

• Kali: 12%

• Mangan: 16%

• Magiê: 8%

Chuối cực kỳ tốt cho sức khỏe con người và lành tính. Quả chuối chứa một số chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thế và mang lại lợi ích cho hệ tiêu hóa, dạ dày, giảm cân, sức khỏe tim mạch và ổn định đường huyết. Ngoài việc rất bổ dưỡng, quả chuối còn là một món ăn vặt rất tiện lợi, có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.

Sinh tố táo chuối chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, hương vị trái cây thơm ngon, dễ ăn. Món sinh tố này không chỉ được các chị em phụ nữ áp dụng trong chế độ ăn kiêng mà còn được các trẻ em thích thú. Chuối và táo chứa nhiều vitamin, khoáng chất, đường tự nhiên phù hợp với nhiều đối tượng người dùng.

Chuối là thực phẩm bổ dưỡng, được mệnh danh là “siêu trái cây” trong thế giới trái cây bởi giá thành và dưỡng chất mà nó mang lại. Tuy nhiên, ăn chuối có thể dẫn đến việc tăng cân nếu ăn quá nhiều hoặc thiếu hụt chất dinh dưỡng do ăn chuối mà không bổ sung thêm các thực phẩm khác để cân bằng lượng dinh dưỡng cần thiết. Theo bác sĩ dinh dưỡng, thì người trưởng thành chỉ nên ăn 2 trái mỗi ngày để mang lại hiệu quả tốt nhất. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của sinh tố chuối đối với sức khỏe

1. Cung cấp năng lượng tức thời

Các vận động viên ăn chuối vào giữa giờ tập luyện để cung cấp lượng lớn năng lượng cho cơ thể. Khi uống sinh tố từ trái chuối chín, bạn sẽ nhận được glucose, fructose, lượng đường này sẽ bổ sung năng lượng tức thời tốt hơn nhiều so với các loại thức uống thể thao. Đó là lý do người hay vận động, tập luyện thường được khuyên nên uống sinh tố chuối sau tập luyện để bổ sung điện giải và hồi phục cơ bắp.

2. Cải thiện tiêu hóa

Chuối gần chín chứa nhiều chất xơ như pectin giúp tiêu hóa thực phẩm và phòng ngừa táo bón. Uống sinh tố chuối thường xuyên sẽ giúp ruột trơn tru cũng như loại bỏ vi khuẩn gây viêm loét dạ dày. Tinh bột kháng giúp hỗ trợ cho việc sản sinh của các vi khuẩn có lợi trong đường tiêu hóa.

Trái chuối dễ ăn, dễ chế biến và giúp bổ sung các chất điện giải như kali bị mất khi tiêu chảy hoặc nôn mửa và chứa tinh bột kháng (đặc biệt nếu sử dụng chuối còn xanh) có thể hỗ trợ chữa lành đường ruột và cải thiện vi khuẩn có lợi trong đường ruột.

3. Cải thiện tâm trạng

Tryptophan từ chuối cần thiết để làm dịu các cơn đau, vì vậy chuối rất hữu ích trong việc giảm căng thẳng và trầm cảm. Ngoài chức năng chính là lọc máu, thận còn thực hiện các chức năng quan trọng khác như loại bỏ chất thải, duy trì sự cân bằng chất lỏng của cơ thể.

4. Giảm cân

Việc ăn chuối hàng ngày có thể giúp bạn đạt được kết quả giảm cân vì loại thực phẩm này chứa nhiều chất xơ, protein giúp tạo cảm giác no lâu nên không còn cảm giác thèm ăn nữa. Kết quả là hạn chế lượng calo nạp vào. Chuối nằm trong danh sách thực phẩm thân thiện với hầu hết mọi người.

5. Da khỏe hơn

Hàm lượng mangan trong thực phẩm giúp tăng lượng collagen giúp tái tạo làn da. Điều này có thể đẩy lùi vấn đề về da như nếp nhăn, mụn trứng cá và da khô giúp da hồng hào và mềm mịn. Đắp mặt nạ chuối cũng có thể mang lại kết quả tốt hơn việc ăn chuối trực tiếp. Việc uống sinh tố thường xuyên sẽ mang lại kết quả tốt hơn.

6. Tăng cường sức khỏe tim mạch

Trong chuối có nhiều hàm lượng kali, loại trái cây này có thể có tác dụng kỳ diệu trong việc kiểm soát máu huyết bằng cách kiểm soát mức đường huyết ở mức ổn định. Và chất xơ như pectin được tìm thấy trong chuối là một loại chất xơ hòa tan giúp duy trì mức cholesterol trong cơ thể, giảm cholesterol xấu nhưng không ảnh hưởng đến cholesterol tốt. Một số nghiên cứu cũng đã chỉ ra, ăn một quả chuối mỗi ngày có thể giảm hơn 25% nguy cơ mắc bệnh tim.

7. Cải thiện thị lực

Việc uống sinh tố chuối có thể tăng cường sức khỏe cho mắt. Chuối có chứa vitamin A, có tác dụng trong việc bảo vệ đôi mắt, duy trì thị lực và cải thiện tình trạng khô mắt. Thế nên, thay vì chỉ ăn cà rốt tốt cho mắt, bạn có thể ăn thêm sinh tố chuối vào thực đơn của mình.

8. Phòng chống ung thư

Một trong những lợi ích tuyệt vời của chuối là hỗ trợ phòng ngừa một số loại ung thư giai đoạn đầu. Chất xơ trong trái chuối làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng. Ngoài ra, với 17% lượng vitamin C hàng ngày trong một quả chuối, có thể làm giảm nguy cơ ung thư thực quản.

9. Xương khỏe hơn

Kali trong sinh tố chuối trở thành một lựa chọn thích hợp để phục hồi và tái tạo cấu trúc xương chắc khỏe hơn. Các nghiên cứu cho thấy, thực phẩm giàu kali có thể làm giảm đáng kể quá trình lão hóa cũng như phục hồi chấn thương từ xương hiệu quả hơn.

10. Phục hồi sức khỏe sau tập thể dục

Chuối là trái cây bổ dưỡng cho các vận động viên bởi có hàm lượng carbs dễ tiêu hóa và các khoáng chất kali, magiê hoạt động như chất điện giải. Sau khi vận động bạn sẽ mất đi một lượng chất điện giải và uống sinh tố chuối có thể cung cấp giải nhiệt, giải khát, bổ sung chất điện giải hiệu quả. Việc cung cấp kali và magiê cho cơ thể sau khi tập luyện đổ mồ hôi bằng cách ăn chuối, có thể làm giảm chứng chuột rút, đau nhức cơ sau khi vận động ảnh hưởng đến cơ bắp.

11. Tốt cho thai phụ

Chuối chứa nhiều vitamin B6, kali, mangan và axit folic. Thậm chí, các bác sĩ dinh dưỡng chỉ ra hàm lượng axit folic trong quả chuối còn được đánh giá cao hơn so với các loại trái cây khác. 118 g chuối có thể chứa 23,6 mcg axit folic.

Về cơ bản, axit folic chịu trách nhiệm tạo ra các tế bào mới và loại bỏ bất kỳ dị tật bẩm sinh trong quá trình mẹ bầu mang thai. Vì thế các mẹ bầu nên uống sinh tố chuối để giúp cho thai nhi phát triển và tốt hơn nhé.

11. Sinh tố bơ

Sinh tố bơ tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái bơ

Trong 100 gram trái bơ có các thành phần dinh dưỡng bao gồm:

• Vitamin K: 26% giá trị hàng ngày (DV)

• Folate: 20% của DV

• Vitamin C: 17% DV

• Kali: 14% của DV

• Vitamin B5: 14% của DV

• Vitamin B6: 13% của DV

• Vitamin E: 10% của DV

Bơ là trái cây ban đầu được trồng ở Châu Mỹ và hiện nay đã được nhân giống rộng rãi ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam đặc biệt giống cây này chỉ chịu được thời tiết mát mẻ. Trái bơ là nguyên liệu có thể chế biến thành nhiều món ăn, thức uống rất tốt cho sức khỏe. Một trong những món ăn được dùng nhiều nhất là sinh tố bơ

Bơ là trái cây có giá trị dinh dưỡng cao với gần 20 loại vitamin khác nhau, thơm ngon và nhiều khoáng chất phong phú. Sinh tố bơ đã trở thành một thức uống vô cùng phổ biến trong các loại thực phẩm mà chúng ta nên sử dụng để góp phần bảo vệ sức khỏe. Nó thường được gọi là một “siêu trái cây” điều này hoàn toàn không gây ngạc nhiên vì công dụng sức khỏe mà nó mang lại.

Sinh tố bơ là thức uống được nhiều người yêu thích kể cả phụ nữ và trẻ em vì hương vị thơm ngon, béo ngậy. Nhưng đây cũng là loại đồ uống nhiều calo khiến nhiều người lo lắng đến việc tăng cân. Sinh tố bơ là loại thức uống có cách làm tương đối đơn giản, nguyên liệu dễ mua, trong khi đó lại mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu kiên trì sử dụng hàng ngày. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của sinh tố bơ cho sức khỏe chúng ta

1. Giảm cân

Lượng chất xơ trong sinh tố bơ tạo cảm giác no lâu khi ăn bơ sẽ hạn chế cơn thèm ăn của người đang cần giảm cân nhờ thế do đó bạn sẽ ít muốn ăn hơn nên cũng dễ đạt mục tiêu giảm mỡ, giảm cân hơn. Ngoài ra, quả bơ rất ít carbs, giàu chất xơ, mặc dù bơ có nhiều chất béo, nhưng chủ yếu là chất béo không bão hòa đơn lành mạnh nên bạn không cần phải lo lắng.

2. Tốt với tim mạch

Quả bơ giàu chất béo không bão hòa, với 77% lượng calo đến từ chất béo – nhiều nhất trong các loại thực phẩm, giúp chống lại quá trình oxy hóa do nhiệt. Hơn thế nữa, trong bơ còn có axit béo có lợi cho tim mạch và đặc tính giảm viêm là các axit oleic không bão hòa đơn.

3. Nguồn cung cấp Kali

Kali là một chất dinh dưỡng cần thiết mà cơ thể chúng ta cần, hàm lượng Kali trong quả bơ tương đối lớn trong khi hầu hết mọi người không được cung cấp đủ khoáng chất này từ thực đơn hàng ngày để phục vụ các chức năng quan trọng khác nhau. Chính vì vậy, khi uống sinh tố bơ cơ thể sẽ có thêm Kali để duy trì các gradient điện và phục hồi nhiều chức năng quan trọng có liên quan đến việc giảm huyết áp.

4. Tăng hấp thu dinh dưỡng

Khi nói đến chất dinh dưỡng, quả bơ chứa chất chống oxy hóa carotenoid cùng với Kali; vitamin A, E, D cùng với các chất chống oxy hóa như carotenoids hòa tan trong chất béo. Chính vì thế, loại quả này còn giúp làm tăng đáng kể giá trị dinh dưỡng có trong một số loại thức ăn khi đưa vào cơ thể.

5. Cải thiện miễn dịch

Vitamin E cùng với chất béo bão hòa trong sinh tố bơ có vai trò giảm viêm và nâng đỡ cho hệ miễn dịch của cơ thể. Nhờ vậy mà trái bơ được tin dùng vì có tác dụng phòng ngừa nhiều bệnh lý như: tim mạch, xương khớp, tiểu đường,...

6. Phòng ngừa bệnh loãng xương

Vitamin K giúp cho sức khỏe hệ xương trở nên tốt hơn vì nó tăng hấp thụ canxi đồng thời giúp làm chậm quá trình mất xương, ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra vitamin E có tác dụng giảm nguy cơ tổn thương khớp ở giai đoạn đầu của viêm khớp. Bình thường rất ít người chú ý đến việc bổ sung vitamin K nên khi bổ sung 1/2 quả bơ vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp cơ thể được bổ sung thêm 18% nhu cầu vitamin K.

12. Sinh tố xoài

Sinh tố xoài tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái xoài

Trong 100g xoài có chứa các thành phần dinh dưỡng bao gồm:

• Năng lượng: 60 calo

• Carbohydrate: 15 gam

• Chất xơ: 1,6 gam

• Protein: 0.8 gam

• Đường: 14 gam

• Vitamin C: 36.4 mg

• Vitamin A: 54.00 mcg

• Vitamin E: 0.90 mg

• Vitamin K: 4.2 mcg

• Magie: 168.00 mg

• Kẽm: 0.09 mg

• Vitamin B6: 0.119 mg

• Canxi: 11.00 mg

• Đồng: 0.11 mg

Xoài là loại trái cây nhiệt đới có mùi thơm đặc trưng, với vị ngon đặc biệt, xoài xanh hay chín đều hấp dẫn người ăn và là món ưa thích của nhiều người.

Quả xoài mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe có thể bạn chưa biết. Trái xoài được gọi là “ông hoàng của trái cây nhiệt đới” bởi hương vị đặc trưng mà còn lượng khoáng chất và chất chống oxy hóa. Xoài có rất nhiều chất xơ rất phù hợp cho những ai bị táo bón, đi ngoài khó ra và những căn bệnh khác.

Xoài (xoài tứ quý, xoài cát,...) là món ăn ưa thích của nhiều người đặc biệt là các chị em phụ nữ, không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Xoài được trồng nhiều trên khắp cả nước và một số nghiên cứu cho thấy rằng loại quả này có thể điều chỉnh hàm lượng cholesterol cao, đường huyết cao, phòng ngừa bệnh tim mạch, tiểu đường và béo phì. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của sinh tố xoài đối với sức khoẻ

1. Phòng ngừa bệnh tiểu đường và tim mạch

Mỗi ngày chỉ cần uống 1 ly nước ép xoài đu đủ, khi kết hợp 2 nguyên liệu này với nhau tạo nên 1 bài thuốc nhuận tràng hiệu quả. Ngoài ra nó còn trị bệnh tiểu đường, uống sinh tố xoài thường xuyên có thể chữa được cả biến chứng do tiểu đường gây ra. Uống sinh tố xoài thường xuyên giúp giảm lượng cholesterol LDL xấu, tốt cho bệnh tim mạch, phòng ngừa ung thư. Lượng kali dồi dào trong xoài là chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì huyết áp khỏe mạnh từ đó phòng ngừa bệnh tim mạch.

2. Tăng cường hormone nam giới

Trong xoài chứa nhiều vitamin liên quan mật thiết đến sự cân bằng hormone giới tính tạo ra sự ham muốn giường chiếu cho cả nam lẫn nữ, đặc biệt là đàn ông. Ngoài ra, Vitamin E có trong xoài còn giúp tăng cường chất lượng tinh trùng của quý ông.

3. Xoài hỗ trợ giảm cân

Xoài chín dù có vị ngọt nhưng đây là đường glucozo tự nhiên, xoài có ít năng lượng và nhiều chất xơ, giúp bạn nó lâu, hạn chế thèm ăn, giảm cholesterol trong máu. Đây là thực phẩm được các bạn giảm cân yêu thích đặc biệt là làm các món salad hay sinh tố.

4. Xoài giúp chống ung thư

Xoài chứa nhiều vitamin E và vitamin C là chất chống oxy hóa, ngoài ra còn có quercetin, fisetin, astragalin, gallic có khả năng bảo vệ cơ thể khỏi tế bào gốc tự do và ngừa ung thư vú, ung thư ruột kết, tuyến tiền liệt.

5. Xoài giúp làm đẹp da

Xoài chứa nhiều vitamin C, là một chất dinh dưỡng cần thiết cho sản xuất collagen giúp chống lão hoá, da săn chắc hơn. Chất chống oxy hoá giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV, giúp da khỏe mạnh.

6. Xoài hỗ trợ tiêu hóa

Chất xơ có trong trái xoài rất cần thiết cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, các enzyme có lợi được sử dụng để chữa kiết lị, nhiễm trùng đường tiết niệu giúp đường tiêu hóa hoạt động trơn tru.

7. Tốt cho mắt

Xoài chín là một nguồn cung cấp vitamin A tuyệt vời, là chất dinh dưỡng cần thiết cho đôi mắt khỏe mạnh. Vitamin A giúp bảo vệ mắt khỏi thoái hóa điểm vàng, tia cực tím của ánh nắng mặt trời và đục thủy tinh thể.

8. Ngăn ngừa dị tật thai nhi

Trong 100g xoài tươi cung cấp 71 mcg axit folic, dưỡng chất quan trọng cho phụ nữ mang bầu, giúp giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi, giúp thai nhi thông minh, phát triển. Ngoài ra, xoài cũng cung cấp nhiều khoáng chất có lợi cho bà bầu như kali, canxi, vitamin B, B1, B2, B5, B6,...

13. Sinh tố Kiwi

Sinh tố kiwi tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái kiwi

Trong 100g kiwi xanh có chứa các thành phần dinh dưỡng bao gồm:

• Năng lượng: 58kcal

• Chất đạm: 1,06g

• Chất xơ: 3g

• Canxi: 35mg

• Kali: 1,98mg

• Phốt-pho: 34mg

• Vitamin C: 74,7mg

• Vitamin E: 1,3mg

Kiwi có nguồn gốc từ Trung Quốc. Tuy nhiên, chúng được mọi người biết đến rộng rãi sau khi được du nhập qua bên New Zealand và được nhân giống rộng rãi bên đấy. Cái tên “kiwi” cũng được đặt theo tên của một loại chim tại New Zealand, nó có ngoại hình khá giống với quả kiwi. 

Hầu hết người Mỹ có thói quen thêm kiwi vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày theo như chuyên gia dinh dưỡng của tổ chức All Great Nutrition. Quả kiwi không được mấy ấn tượng với lớp lông xù xì và màu nâu xám bên ngoài nên lúc ban đầu không ai ăn kiwi nhưng sau khi phát hiện ra đây là thực phẩm ăn được thì đây được xem là loại trái cây có nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.

Tuy kiwi có kích thước nhỏ nhưng "nhỏ mà có võ" vì nó đứng hàng đầu về vitamin C và nhiều dưỡng chất khác. Hiện nay có 3 loại kiwi chính là kiwi vàng, kiwi xanh và kiwi berry nhưng kiwi vàng và xanh phổ biến hơn cả. Quả kiwi có dạng hình quả trứng, trọng lượng trung bình khoảng 250 gram. Lớp vỏ bên ngoài có màu nâu có một lớp lông xù xì bên ngoài. Thịt kiwi có màu xanh nhạt và chứa các hạt đen nhỏ bên trong, trong khi kiwi vàng lại có vị ngọt dịu.

Hầu hết người Mỹ có thói quen thêm kiwi vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày theo như chuyên gia dinh dưỡng của tổ chức All Great Nutrition. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích sức khỏe mà sinh tố kiwi mang lại

1. Nguồn vitamin C cao

Chanh và cam là nguồn vitamin C cao trong các loại trái cây. Trong thành phần dinh dưỡng của quả kiwi, trên 100 gram chứa 80-152mg vitamin C, gần gấp đôi so với chanh và cam.

Vitamin C hoạt động như chất chống oxy hóa mạnh mẽ, tăng cường hệ miễn dịch, loại bỏ các gốc tự do có thể gây viêm hoặc ung thư. Nó cũng giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể chống lại các căn bệnh ác tính.

2. Tốt cho giấc ngủ

Trong quả kiwi còn chứa hàm lượng chất chống oxy hóa serotonin rất cao, vốn là một loại hormone có chức năng hỗ trợ cho hệ tiêu hóa và tuần hoàn.

Chất serotonin có tác dụng giúp tăng cường khả năng ghi nhớ, điều hòa cảm xúc và kiểm soát sự thèm ăn vô cùng tốt. Thậm chí, serotonin có thể có lợi trong điều trị rối loạn giấc ngủ vào buổi tối hoặc giúp tinh thần cảm thấy tỉnh táo hơn vào buổi sáng chỉ cần 2 quả kiwi.

3. Giúp tiêu hóa tốt

Trái kiwi là loại trái cây trông giống quả hồng xiêm này là một nguồn chất xơ vô cùng phong phú nhờ đó giúp ngăn ngừa nhiều bệnh. Đồng thời, kiwi còn chứa thêm một loại enzyme được gọi là actinidain được biết đến với đặc tính hòa tan protein nên lại càng có lợi cho hệ tiêu hóa tương tự như papain trong đu đủ.

Vì thế, trái cây tươi này sẽ hỗ trợ cơ thể kiểm soát tốt lượng cholesterol, làm giảm nguy cơ mắc cả bệnh tim mạch do các rối loạn của tim và mạch máu, duy trì sức khỏe tim mạch và điều hòa quá trình tiêu hóa.

4. Nguồn folate dồi dào

Với nguồn folate phong phú nên được các anh chồng mua cho vợ bầu, quả kiwi được cho là có lợi cho phụ nữ mang thai vì nó giúp phát triển thai nhi, làm cho thai nhi khỏe mạnh. Nó cũng được coi là tốt cho trẻ em còn nhỏ đang ở độ tuổi phát triển.

5. Đem lại làn da đẹp

Kiwi có tính kiềm khi ăn vào nó sẽ có tác dụng kết tủa với các chất có tính axit trong các thức ăn mà chúng ta tiêu thụ từ đó trung hòa axit trong dạ dày. Để có một cơ thể khỏe mạnh là một cơ thể có sự cân bằng pH tốt. Việc uống sinh tố kiwi vào buổi sang giúp cho bạn tràn đầy năng lượng và có một làn da trẻ trung. Các vitamin C và E trong kiwi giàu chất chống oxy hóa cũng rất tốt cho da vì chúng ngăn ngừa lão hóa da.

6. Giảm đông máu

Ngoài việc giúp kiểm soát huyết áp, trái kiwi còn có thể làm giảm tình trạng đông máu hiệu quả. Theo kết quả nghiên cứu của trường Đại học Oslo thì khi ăn 2 - 3 trái kiwi mỗi ngày sẽ làm giảm đáng kể tình trạng nguy cơ đông máu nhờ làm giảm đi lượng chất béo trong cơ thể. Nghiên cứu khẳng định rằng kiwi có công dụng giống như bạn dùng thuốc aspirin để cải thiện sức khỏe tim mạch vậy.

7. Tốt cho mắt

Bệnh thoái hóa điểm vàng được xem là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây mất thị lực. Và kiwi được xem là loại trái cây có thể giúp bảo vệ đôi mắt của bạn tránh khỏi nguy cơ mắc bệnh này.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia: ăn 3 phần kiwi mỗi ngày có thể làm giảm đi 36% nguy cơ bị mắc bệnh thoái hóa điểm vàng, lão hóa điểm vàng, vì kiwi chứa hàm lượng của zeaxanthin và lutein cao.

Đồng thời, lutein (một loại carotenoid) có thể giúp đôi mắt ngăn chặn tình trạng mù lòa có liên quan đến lão hóa. Đồng thời, chất này còn bảo vệ mắt tránh khỏi sự phá hủy của nhiều loại gốc tự do (nguyên nhân gây ra ung thư) khác nhau.

14. Sinh tố dâu

Sinh tố dâu tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của sinh tố dâu

Trong 100 gram dâu tây có chứa thành phần dinh dưỡng bao gồm:

• Năng lượng: 32 calo

• Nước: 91%

• Protein: 0,7 gram

• Carbs: 7,7 gram

• Đường: 4,9 gram

• Chất xơ: 2 gram

• Chất béo: 0,3 gram

• Dâu tây chủ yếu bao gồm nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Chúng chứa rất ít chất béo (0,3%) và lượng nhỏ protein (0,7%).

Dâu tây có nguồn gốc từ châu Âu vào thế kỷ XVIII, là chi thực vật hạt kín và có hoa thuộc họ hoa hồng, cho quả được nhiều người ưa chuộng vì màu sắc bắt mắt và vị ngon ngọt. Các nhà khoa học Hà Lan đã chứng minh quả dâu tây đặc biệt có lợi cho sức khỏe vì chứa nhiều chất chống oxy hóa, tốt hơn cả cà chua, kiwi hay súp lơ xanh, những thực phẩm nổi tiếng có giá trị dinh dưỡng cao, nó được ví như viên đá quý cho trái tim của bạn. Ví dụ như trong quả dâu có chứa các chất chống oxy hóa nhiều gấp 10 lần so với quả cà chua.

Hơn thế nữa, phần thịt quả dâu tây với hàm lượng vitamin A, B1, B2 phong phú, đặc biệt lượng vitamin C cao hơn cả dưa hấu và cam. Đây được xem là lợi ích mà nhiều loại trái cây khác không có, cho nên quả dâu tây giúp phái đẹp giữ gìn sức khỏe và nhan sắc hồng hào, giảm stress và ngăn chặn quá trình lão hóa da.

Dâu tây là loại quả yêu thích trên toàn thế giới đặc biệt là những người trưởng thành rất thích món này bởi mùi vị hấp dẫn, kích thích vị giác người tiêu dùng. Tuy nhiên dâu tây cũng là một loại quả có khả năng gây ra dị ứng với các thành phần bên trong nó cho trẻ nhỏ. Sinh tố dâu cũng rất dễ làm, mời bạn cùng Fruit Farmer tìm hiểu sinh tố dâu công dụng chữa bệnh đáng kinh ngạc nhé. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của sinh tố dâu tây

1. Giúp tăng cường hệ miễn dịch

Cơ thể chúng ta rất cần vitamin C vì nó không tự sản xuất vitamin C. Do đó việc chúng ta phải bổ sung vitamin C dồi dào từ dâu tây là rất quan trọng. Một cốc sinh tố với 200 gram dâu tây mỗi ngày sẽ giúp chúng ta nạp 100% lượng Vitamin C cần thiết hàng ngày cho cơ thể. Vitamin C giúp tăng cường khả năng miễn dịch và hoạt động như một tấm lá chắn bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn.

2. Bảo vệ mắt

Với hàm lượng vitamin C, vitamin A và chống oxy hóa trong dâu tây có thể hạn chế các bệnh về mắt như: đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Cơ thể cần vitamin A để bảo vệ mắt khỏi những tác động của tia cực tím, ánh nắng…vốn có thể gây tổn hại cho các protein trong tủy tinh thể. Vitamin C còn đóng vai trò quan trọng trong việc kéo dài tuổi thọ của võng mạc và tăng cường khả năng làm việc của mắt.

3. Phòng ngừa ung thư

Dâu tây rất giàu các chất chống oxy hóa lutein, polyphenol, vitamin C… Đây đều là các chất có khả năng chống oxy hóa cực mạnh, có khả năng sự phát triển của các gốc tự do (nguyên nhân gây ung thư) tấn công vào hệ miễn dịch của cơ thể, xây dựng một hệ miễn dịch vững chắc, khỏe mạnh giúp cơ thể phòng ngừa các căn bệnh như ung thư vú, bàng quang và cả ung thư da. Ngoài ra Axit ellagic có trong dâu tây được chứng minh có khả năng kiểm soát sự phát triển của các tế bào ung thư.

4. Chống lão hóa da

Vitamin C trong dâu tây có vai trò chủ yếu trong việc hỗ trợ cơ thể sản sinh ra collagen trong việc tái tạo làn da, giúp cải thiện độ đàn hồi và co giãn của da tránh các tác động tiêu cực từ tác hại của môi trường. Lượng collagen sẽ mất dần khi cơ thể già đi, vì thế việc bổ sung sinh tố dâu có thể giúp làn da khỏe mạnh và tươi trẻ hơn. Bộ đôi vitamin C và axit ellagic trong dâu tây góp phần bảo vệ da, chống lão hóa gấp 2 lần.

5. Tiêu diệt cholesterol có hại

Trong quả dâu tây có chứa kali và các axit amin, những chất hỗ trợ mạnh mẽ cho sức khỏe của tim mạch. Axit ellagic và các flavonoid có trong dâu tây có khả năng chống oxy hóa, rất có ích trong việc chống lại những ảnh hưởng của các cholesterol LDL xấu trong máu – nguyên nhân gây tắc nghẽn động mạch máu. Theo các nghiên cứu ở Canada cho biết việc tăng cường thêm dâu tây vào khẩu phần ăn uống sẽ giúp làm giảm những tổn hại của do quá trình oxy hóa gây ra.

6. Ổn định huyết áp

Kali là chất khoáng có lợi cho sức khỏe tim mạch. Kali trong dâu tây có thể giúp cân bằng đường huyết, hỗ trợ hạ thấp huyết áp cao bằng cách chống lại những ảnh hưởng tiêu cực từ natri trong cơ thể. Mỗi ly sinh tố dâu sẽ làm chậm quá trình hấp thu đường glucose và giảm mức tăng đột biến của cả glucose và insulin sau một bữa ăn giàu carb. Vì chứa nhiều nước và chất xơ, nó sẽ giúp làm chậm việc hấp thu các loại đường như đường glucose trong máu, từ đó hỗ trợ việc phòng chống bệnh tiểu đường loại 2.

7. Hỗ trợ sức khỏe tiền sinh sản

Phụ nữ mang thai rất cần bổ sung folate. Dâu tây lại là một nguồn cung cấp folate khá tốt với khoảng 21mcg trong 100 gram dâu tây. Chất dinh dưỡng này đặc biệt quan trọng trong toàn bộ chu kỳ mang thai, vì chúng giúp ích cho sự phát triển não bộ của thai nhi và ngăn khuyết tật đốt sống.

15. Sinh tố việt quất

Sinh tố việt quất tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của trái việt quất

Trong 148g quả sẽ chứa một số thành phần sau:

• Calo: 84 calo.

• Carbohydrate: 15g.

• Chất xơ: 4g.

• Chất béo: 0,4 g.

• Protein: 1 g.

• Vitamin C: 24% nhu cầu dinh dưỡng hằng ngày (RDI)

• Vitamin K: 36% RDI.

• Mangan: 25% RDI.

• 85% là nước.

• Chất béo: 0,4 g.

Cây việt quất là một loại cây bụi có hoa; quả mọng có màu hơi xanh, tím - được gọi là quả việt quất. Quả việt quất có kích thước nhỏ, màu xanh lục khi mới xuất hiện. Khi chín thì việt quất chuyển sang màu tím và xanh.

Có hai loại phổ biến nhất là: Quả việt quất Highbush và Quả việt quất Lowbush

Việt quất là trái cây rất được ưa chuộng ở khắp nơi trên thế giới. Bởi vị chua ngọt tự nhiên, trái cây này còn có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Quả việt quất là loại trái cây nhập khẩu được nhiều người Việt Nam, có giá khá cao so với mặt bằng trái cây trong nước nhưng cũng được nhiều người yêu thích bởi công dụng mà nó mang lại.

Quả việt quất có vị chua ngọt, việt quất được coi là một siêu thực phẩm do chúng cung cấp lượng calo thấp và cực kỳ tốt cho sức khỏe. Chúng rất ngon và rất dễ chế biến, được các chị em phụ nữ yêu thích vì nó có nhiều chất chống oxy hóa tốt cho da. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích của sinh tố việt quất đối với sức khỏe

1. Giảm huyết áp

Sinh tố việt quất tươi không hề chứa natri (muối) mà chứa nhiều khoáng chất như kali, canxi và magiê, đây là những chất giúp duy trì huyết áp ở mức ổn định. Sử dụng 50g Blueberry mỗi ngày trong 8 tuần đã giảm huyết áp từ 4% – 6% rất phù hợp cho nhưng người béo phì có huyết áp cao.

2. Kiểm soát bệnh tiểu đường

Theo nghiên cứu năm 2013, uống sinh tố việt quất bổ sung ít đường và có thể làm giảm rủi ro của bệnh tiểu đường tuýp 2 ở người lớn như đã cải thiện được lượng đường, lượng chất béo và chất anthocyanin tăng độ nhạy insulin và chuyển hóa glucose trong cơ thể.

Theo các nguyên cứu gần đây, với 6,5% số người tiểu đường tham gia khảo sát. Ngoài ra, các nhà khoa học nhận thấy tiêu thụ 4 loại trái cây như việt quất, nho, táo hoặc lê mỗi tuần có thể giúp những bệnh nhân giảm bệnh đái tháo đường đến 7%.

3. Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Chất xơ trong quả việt quất có công dụng làm giảm lượng cholesterol LDL xấu trong máu. Theo nghiên cứu gần đây từ trường Y tế cộng đồng Harvard và Đại học East Anglia, lượng anthocyanin có thể giúp cơ thể giảm 32% nguy cơ bị đau tim và đột quỵ ở 93.600 y tá. Do đó quả việt quất là một trong những thực phẩm tốt cho tim mạch, giúp ngăn ngừa và cải thiện sức khỏe hệ tim mạch.

4. Phòng ngừa ung thư

Các dưỡng chất và vitamin có trong quả việt quất có tác dụng tránh tổn thương do DNA gây ra, ngăn ngừa khối u, giảm viêm và giúp phòng ngừa và làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư như ung thư thực quản, ung thư phổi và ung thư kết tràng…

Theo cuộc khảo sát dựa trên 168 người đã uống 1 lít nước ép quả việt quất táo mỗi ngày. Sau bốn tuần, uống sinh tố việt quất có thể vô hiệu hóa gốc tự do và tổn thương oxy hóa DNA đến 20%.

5. Tăng cường hệ tiêu hóa và giảm cân

Trong 100g việt quất có chứa 2,4g chất xơ theo USDA. Nhờ lượng chất xơ này mà tác dụng của quả việt quất đem lại cho sức khỏe, có thể giúp bạn ngăn ngừa táo bón và chống đầy hơi.

Ngoài ra, bổ sung chất xơ thường được xem như một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Việc uống sinh tố việt quất có hàm lượng chất xơ cao giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể.

6. Giúp duy trì chức năng não và cải thiện trí nhớ

Stress oxy hóa có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa trong não, Oxy hóa thúc đẩy quá trình lão hóa ở não, gây suy giảm chức năng não, trí nhớ giảm sút. Trong một nghiên cứu mới đây ở động vật, chất oxy hóa trong việt quất có thế tác động đến tế bào não giúp cải thiện tín hiệu tế bào và dây thần kinh trung ương. Một nghiên cứu khác ở người cũng đã cho thấy, trên hơn 16.000 cá nhân lớn tuổi cho thấy quả việt quất và dâu tây giúp làm giảm việc suy giảm nhận thức tới 2,5 năm.

7. Giúp giảm tổn thương cơ bắp

Đau nhức cơ bắp sau khi tập thể dục hoặc làm việc quá sức khiến các tế bào bị tổn thương, viêm cục bộ. Nên việc uống nước ép việt quất sau khi tập luyện có thể làm giảm những tổn thương cơ bắp. Một nghiên cứu ở 10 vận động viên nữ chạy marathon cho thấy, Blueberry có tác dụng tăng tốc độ phục hồi cơ bắp sau các bài tập chân vất vả.

16. Sinh tố sầu riêng

Sinh tố sầu riêng tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn (Nguồn: Canva)

Giá trị dinh dưỡng của sầu riêng

Trong 243 gram sầu riêng có các thành phần dinh dưỡng bao gồm:

• Calo: 357

• Chất xơ: 9 gram

• Carb: 66 gram

• Chất béo: 13 gram

• Protein: 4 gram

• Vitamin B6: 38% của DV (giá trị dinh dưỡng hàng ngày)

• Vitamin C: 80% của DV

• Thiamine: 61% của DV

• Kali: 30% của DV

• Mangan: 39% của DV

• Riboflavin: 29% của DV

• Folate: 22% của DV

• Niacin: 13% của DV

• Đồng: 25% của DV

• Magiê: 18% của DV

Sầu riêng được biết đến là một loại trái cây nhiệt đới, có nguồn gốc từ Đông Nam Á như Việt Nam, Thái Lan, Malaysia và Indonesia, nổi tiếng với biệt danh là “vua của các loại trái cây”.

Sầu riêng có mùi khá nồng và vị rất đặc trưng, nhưng cực kỳ giàu các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin C, vitamin B, khoáng chất, chất béo không bão hòa lành mạnh và chất xơ. Sầu riêng được ưa chuộng phổ biến ở các quốc gia châu Á hơn. Ăn sầu riêng mang lại nhiều lợi ích nhất định cho sức khỏe của chúng ta. Bạn có thể ghé quán sinh tố ngon Fruit Farmer tại Sài Gòn để thưởng thức ngay.

Lợi ích mà sinh tố sầu riêng mang lại

1. Ngăn ngừa bệnh tim

Hàm lượng kali và các vitamin có trong sầu riêng có tác dụng hạn chế mức cholesterol LDL xấu, ngăn chặn các tình trạng xơ cứng động mạch.

2. Giảm nguy cơ mắc ung thư

Vitamin C, chất xơ và các chất chống oxy hóa là những nhân tố góp phần làm vô hiệu hóa các gốc tự do - nguyên nhân chính dẫn tới hình thành và phát triển các tế bào ung thư trong cơ thể ví dụ như ung thư vú

3. Kiểm soát lượng đường trong máu

Chỉ số đường huyết (GI) có trong sầu riêng đạt mức thấp hơn so với các loại trái cây nhiệt đới khác. Vì vậy, việc tiêu thụ sầu riêng có thể giúp giảm được lượng đường trong máu, từ đó ngăn ngừa các nguy cơ gây bệnh đái tháo đường nguyên nhân tử vong hàng đầu trên thế giới.

Trên đây là các món sinh tố ngon bổ dưỡng tại quán sinh tố ngon Fruit Farmer ở Sài Gòn, tại đây bạn sẽ có nhiều sự lựa chọn về thực đơn của bạn. Nếu để tìm kiếm một quán sinh tố ngon ở Sài Gòn thì không nên bỏ qua quán sinh tố Fruit Farmer bạn nhé.

Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/quan-sinh-to-ngon-o-sai-gon-ban-nen-thu