Sinh Tố Chuối

Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Trà Sữa Trà Trái Cây Topping Cà Phê

Cách làm sinh tố chuối bổ dưỡng mà còn đánh tan mỡ bụng hiệu quả

Tác dụng giảm cân của chuối đã được giới dinh dưỡng chứng minh. Do đó, sinh tố chuối là món ăn không thể thiếu trong thực đơn giảm cân đặc biệt là hội chị em. Ăn chuối giảm cân đang là trở thành thực đơn được rất nhiều người áp dụng. Chuối có thể chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, đặc biệt là sinh tố chuối. Fruit Farmer sẽ chỉ bạn một số cách làm sinh tố chuối giảm cân đơn giản tại nhà. Với những công thức này, Fruit Farmer tin rằng bạn sẽ vừa sở hữu vóc dáng thon gọn, cân nặng mơ ước, vừa sở hữu làn da trắng, hồng hào, mịn màng.

Cách chọn chuối ngon
Chuối chín tự nhiên sẽ chín tự nhiên vàng từ phần cuống và phần thân chuối mới bắt đầu chuyển dần sang màu vàng. Còn chuối được ngâm tẩm hóa chất thì cuống vẫn còn màu xanh mà phần thân chuối đã chín màu vàng đều. Đối với trường hợp Chuối chín ép sẽ có thân vàng còn hơi ngã màu xanh và vỏ thì hơi cứng và dày nhưng phần cuống cứng và đôi khi còn hơi xanh.

Bên canh đó, chuối chín cây tự nhiên khi ăn sẽ có mùi thơm và vị ngọt lịm ( chín tới ), mềm đều. Ngược lại, chuối tẩm hóa chất khi ăn sẽ có vị chát và phần thịt hơi cứng, nhiều chỗ bị sượng, là do chuối được ép chín. Đối với chuối chín tự nhiên thì sẽ chín mùi thêm trong vòng 2 ngày. Khi chuối chín quá thì vỏ sẽ bám sát vào quả và vị ngọt sẽ càng đậm đà hơn.

Chuối là trái cây nhiều chất dinh dưỡng (Nguồn: Canva)

Để có những quả chuối chín ngon, không nên chọn những quả chín đều, vỏ màu vàng đậm, đầu tiên bạn nên tránh mua những quả chuối có vỏ ngoài hơi nát hoặc thân quá mềm và ưu tiên chọn những quả có kích thước vừa phải. Bạn nên chọn nải chuối chín có quả xanh quả vàng, trái có những vết đốm đen hoặc màu hồng đậm là những quả già. Những quả này thường là chín tự nhiên, những quả chín nhờ thuốc sẽ có màu vàng đều đẹp mắt và có thể để trong thời gian dài mà không bị hư. Nếu quả chuối quá to so với kích thước trung bình của nó ( tùy vào chủng loại chuối ) có thể chúng được bón nhiều thuốc hóa học hoặc thuốc tăng trưởng.

Tác dụng của sinh tố chuối đối với sức khỏe

Cung cấp năng lượng tức thời

Các vận động viên ăn chuối khi chơi thể thao để cung cấp lượng lớn năng lượng cho cơ thể. Việc uống ly sinh tố chuối, bạn sẽ nhận được glucose, fructose giúp cơ thể chuyển hóa chúng thành năng lượng để có thể hoạt động hiệu quả.

Cải thiện tiêu hóa

Chất xơ và chất prebiotic có trong sinh tố chuối giúp tiêu hóa thực phẩm, giúp hệ tiêu hóa của bạn dễ chịu hơn. Uống sinh tố chuối thường xuyên sẽ giúp ruột trơn tru, tránh tình trạng táo bón, từ đó ngăn ngừa nguy cơ mắc đầy bụng, khó tiêu.

Kiểm soát Cholesterol

Pectin được tìm thấy trong chuối là một loại chất xơ hòa tan giúp duy trì mức cholesterol trong cơ thể từ đó ổn định lượng đường huyết và duy trì sức khỏe tim mạch. Nó làm giảm LDL hay cholesterol “xấu”. Ngoài ra, hàm lượng kali trong sinh tố chuối còn giúp tăng cường điện giải tốt cho trái tim, từ đó hệ tim mạch trở nên khỏe mạnh hơn.

Ngăn ngừa đột quỵ

Chuối là nguồn cung cấp Kali tự nhiên dồi dào giúp làm giảm những tác động của natri (muối) khi hấp thụ thông qua các món ăn mặn hoặc chiên xào vào cơ thể và xử lý các vấn đề về đường huyết hiệu quả, ổn định và tránh đường huyết cao.

Thời gian quan trọng như thế nào đối với đột quỵ?

Theo Tổ chức y tế thế giới, đột quỵ là nguyên nhân gây tử vong hàng đầu ở Việt Nam, hiện nay tình trạng đột quỵ đang càng ngày trẻ hóa (chiếm hơn 20% các trường hợp tử vong mỗi năm).

Cải thiện năng lực não và hệ thần kinh

Dùng sinh tố chuối cho bữa ăn sáng giúp cải thiện sức mạnh bộ nhớ nhờ vào hàm lượng Tryptophan, Vitamin B, C trong chuối giúp bảo vệ hệ thần kinh, đặc biệt là với trẻ em. Hàm lượng kali cao trong chuối giúp cho não bộ thoải mái tránh các triệu chứng chóng mặt, nhứt đầu.

Tăng cường sức khỏe xương

Tuy không giàu hàm lượng canxi nhưng trong chuối giàu fructooligosaccharide hoặc chất ngọt khác, sinh tố chuối giúp cải thiện việc sản xuất các chế phẩm sinh học, tăng khả năng thân thiện của men vi sinh trong đại tràng. Những vi khuẩn này, bên cạnh việc cải thiện hấp thu các chất dinh dưỡng trong cơ thể, tăng khả năng hấp thu canxi từ thức ăn và nó còn bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các vi sinh vật có hại.

Cải thiện tâm trạng

Tryptophan từ chuối cần thiết để làm dịu cơ thể, vì vậy chuối rất hữu ích trong việc thư giản đầu óc và ăn thần.

Các cách làm sinh tố chuối giảm cân hiệu quả

Theo phân tích của các chuyên gia dinh dưỡng, chuối cực tốt cho sức khỏe và có vị ngon, dễ ăn, chưa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu nên được lựa chọn. Trong đó có lợi ích cho việc hỗ trợ hệ tiêu hóa, sức khỏe tim mạch và giảm cân. Và chuối còn là món ăn tiện lợi dễ chế biến, tiết kiệm thời gian phù hợp cho người bận rộn.

Thức uống sinh tố trái cây làm cũng khá đơn giản. Bạn chỉ cần trộn những nguyên liệu mà mình cần bỏ vào máy xay. Trong quá trình xay có thể điều chỉnh để phù hợp với khẩu vị. Công thức dưới đây chỉ là gợi ý bạn hoàn toàn có thể điều chỉnh thêm một số nguyên liệu khác.

Sinh tố sữa chua chuối

Đây là món sinh tố chuối cực kỳ dễ làm tại nhà với các nguồn nguyên liệu có thể dễ dàng mua ở bất cứ đâu. Món sinh tố này sẽ chứa trọn vẹn dinh dưỡng của chuối và kết hợp với vi khuẩn có lợi cho đường ruột và vị béo của sữa chua. Từ đó là có ngay món sinh tố tiện lợi cho buổi sáng đầy năng lượng.

Sinh tố sữa chua chuối kết hợp với socola (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối sữa chua gồm:

  • 1 quả chuối chín

  • 200ml sữa tươi không đường

  • 1 hũ sữa chua không đường

  • Đá viên

Cách thực hiện

  • Chuối lột bỏ vỏ, cắt đôi là được

  • Cho chuối, sữa tươi, sữa chua vào máy, xay với một vài viên đá

  • Xay đến khi hỗn hợp này mịn, vừa uống thì đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối bơ

Nếu bạn đang phân vân không biết nữa nay ăn sáng món gì thì sinh tố bơ chuối có thể thay thế cho bữa ăn sáng của bạn, bởi những dưỡng chất và lượng calo mà nó mang lại là đủ để bắt đầu 1 ngày mới đầy năng lượng.

Sinh tố chuối bơ (Nguồn: Canva)

Sinh tố bơ chuối thơm ngon, nghe có bơ thì mọi người lại nghĩ đến chất béo có trong bơ nhưng sự thật thì nó không chỉ giúp bạn giảm cân, đẹp da, mà còn tốt cho sức khỏe. Nhờ hàm lượng chất xơ, vitamin, kali, magie, pectin và các chất chống oxi hóa, điện giải có trong chuối cùng lượng vitamin E dồi dào có trong bơ.

 Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối bơ

  • 2 quả chuối chín

  • 1 quả bơ

  • 1 hộp sữa chua không đường

  • 300 ml sữa tươi không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối lột vỏ, cắt thành từng khúc ngắn.

  • Bơ bỏ vỏ, cắt khối vừa và nhỏ

  • Cho chuối, bơ, sữa chua, sữa tươi đá viên vào máy, xay nhuyễn, sau đó, cho ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối xoài

Xoài hay vỏ xoài cũng là loại trái cây giúp giảm cân rất hiệu quả. Nhờ vào việc ức chế sự hình thành các mô mỡ của các chất chống oxy hóa resveratrol có trong vỏ xoài. Với hàm lượng cao vitamin A, vitamin C, Kali, Magie và chất xơ thì sinh tố xoài chuối sẽ thúc đẩy quá trình tiêu hóa, ngăn chặn sự hình thành mỡ thừa và giảm mỡ ở vùng bụng.

Sinh tố chuối xoài (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối xoài

  • 2 quả chuối chín

  • 1 quả xoài chín

  • 1 hộp sữa chua không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối lột vỏ, cắt thành từng khúc ngắn. Xoài gọt bỏ vỏ, cắt khối nhỏ

  • Cho chuối, xoài, sữa chua, đá viên vào máy, xay nhuyễn, sau đó, cho ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối thanh long

Được thưởng thức 1 ly sinh tố chuối thanh long đỏ vào ngày nắng nóng quả là tuyệt vời. Mùi thơm của chuối cùng vị ngọt của liệm của thanh long tạo nên hương vị ngọt ngào khó tả.

Sinh tố chuối với thanh long (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối thanh long đỏ

  • 1 quả chuối chín

  • 1 trái thanh long đỏ tầm 300g

  • 1 hủ sữa chua không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối lột vỏ, cắt thành từng khúc ngắn.

  • Thanh long lột bỏ vỏ, cắt thành những miếng vừa và nhỏ

  • Cho chuối, thanh long, sữa chua, đá viên vào máy, xay nhuyễn, sau đó, cho ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối cam

Ngoài xoài, bơ thì cam cũng là một sự lựa chọn rất tốt để thêm vào món sinh tố chuối giảm cân. Nhờ vào lượng calo thấp, nước cam còn mang lại cảm giác no lâu, giảm thèm ăn nên hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Sinh tố chuối với cam (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối cam

  • 1 quả chuối chín

  • 1 quả cam sành

  • 200ml sữa tươi không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối bóc vỏ, cắt làm đôi

  • Cam vắt lấy nước, vớt hết hạt để không bị đắng

  • Cho cam, chuối đã sơ chế và sữa vào máy, xay nhuyễn với vài viên đá (nếu thích uống lạnh)

  • Xay hỗn hợp vừa mịn thì đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối dâu tây

Dâu khi được kết hợp chuối không chỉ giúp giảm cân hiệu quả, nhờ vào lượng chất xơ và pectin trong dâu mà còn đem đến rất nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể. Đặc biệt, đây là thức uống rất giàu vitamin E, giúp làn da trắng sáng, hồng hào, đẩy bay các tế bào chết trên da.

Sinh tố chuối dây tây (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối dâu tây

  • 1 quả chuối chín

  • 7 – 10 quả dâu

  • 200ml sữa tươi không đường

  • Đá viên (tùy ý thích)

Cách thực hiện

  • Chuối lột bỏ vỏ, cắt làm ba. Dâu rửa sạch về mặt, bỏ cuống và cắt làm đôi

  • Cho hỗn hợp chuối, dâu và sữa tươi vào máy, sau khi xay được 3 phút thì bạn có thể thêm đá vào xay nếu bạn muốn uống lạnh.

  • Đổ sinh tố ra ly và thưởng thức.

>> Xem thêm: Sinh tố mãng cầu bao nhiêu calo? Ăn mãng cầu có mập không?

Sinh tố chuối dứa

Dứa (hay còn gọi là thơm) cũng là loại trái cây rất tốt cho sức khỏe. Chứa rất ít calo cùng với hàm lượng chất xơ cao nên dứa cũng là loại trái cây có tác dụng giảm cân rất hiệu quả. 

Sinh tố chuối dứa (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối dứa

  • 2 quả chuối chín

  • 1/2 quả dứa

  • 1 hộp sữa chua không đường

  • 200ml sữa tươi không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối rửa sạch, lột vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ. Dứa gọt bỏ hết mắt dứa rồi rửa sạch sau đó cắt thành từng miếng vừa và nhỏ.

  • Cho hỗn hợp dứa, chuối, sữa vào máy và xay nhuyễn. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm một vài viên đá

  • Cho món sinh tố ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối dưa hấu

Sinh tố chuối dưa hấu khi hoàn thành xong có vị ngọt thanh, rất thơm mát. Sự kết hợp hài hòa giữa chuối và dưa hấu tạo nên một thức uống bổ dưỡng. Có thể thưởng thức ly sinh tố chuối dưa hấu vào buổi trưa nắng nóng thì còn gì bằng.

Sinh tố chuối dưa hấu (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối dưa hấu

  • 2 quả chuối chín

  • 1/2 quả dưa

  • 1 hộp sữa chua không đường

  • 200ml sữa tươi không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối rửa sạch, lột vỏ, cắt thành từng khúc nhỏ. Dưa hấu gọt vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ

  • Cho hỗn hợp đã chuẩn bị vào máy và xay nhuyễn. Nếu muốn uống lạnh, bạn có thể cho thêm một vài viên đá

Sinh tố chuối táo

Táo và chuối là sự “ hợp tác ” mới lạ mà khi kết hợp với nhau sẽ tạo ra một thức uống cực kỳ thơm ngon, hấp dẫn. Nhờ vào lượng calo ít và lượng nước dồi dào nên khi ăn táo ta sẽ có cảm giác no lâu hơn, từ đó hỗ trợ cho việc giảm cân.

Sinh tố chuối táo (Nguồn: Canva)

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối táo

  • 1 quả chuối chín

  • 1 trái táo

  • 200ml sữa tươi không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối lột vỏ, cắt làm đôi. Táo rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vừa và nhỏ

  • Cho hỗn hợp chuối, táo, sữa tươi và đá vào máy

  • Xay tầm 2- 3 phút khi hỗn hợp mịn thì đổ ra ly và thưởng thức.

Sinh tố chuối socola

Socola cũng là thực phẩm tốt cho sức khỏe (Nguồn: Canva)

Ly sinh tố chuối socola là món thức uống được nhiều phụ huynh lựa chọn cho con em của mình. Bởi vị ngọt ngào của socola và mùi thơm bùi bùi của chuối cộng với vị béo của sữa chua cùng nhau khiến nhiều em nhỏ mê mệt.

Nguyên liệu để pha chế sinh tố chuối socola

  • 1 quả chuối chín

  • 1 thanh socola

  • 1 hủ sữa chua không đường

  • 300ml sữa tươi không đường

  • Đá viên (tùy sở thích)

Cách thực hiện

  • Chuối lột vỏ, cắt làm đôi.

  • Cho chuối, socola, sữa chua, đá và sữa tươi vào máy

  • Xay tầm khoảng 3 phút khi hỗn hợp mịn thì đổ ra ly và thưởng thức.

 

Những điều cần lưu ý khi lựa chọn sinh tố chuối để giảm cân

Chuối từ lâu đã là thực phẩm luôn được nghĩ đến khi giảm cân, để đạt được kết quả như mong đợi bạn cần chú ý những điều sau:

  • Nếu bạn đã ý định giảm cân bằng sinh tố chuối thì bạn phải có có một kế hoạch ăn kiêng khoa học. Bạn cần biết lượng calo mà sinh tố mang lại và nên dùng vào thời điểm nào? Dùng với lượng bao nhiêu? Có nên thay thế sinh tố cho bữa ăn chính hay không? Nếu uống quá nhiều sinh tố chuối và không tính toán lượng calo phân bố đều trong ngày, bạn sẽ không đạt được kết quả mình mong muốn.

  • Chuối xanh thì chứa nhiều tinh bột, chuối chín thì chứa nhiều đường. Thế nên, khi làm món sinh tố bạn nên chọn những quả chuối chín phần trên đầu còn khúc gần cuống hơi xanh. Thì lúc này trái chuối đang tốt nhất, cân bằng giữa lượng đường và tinh bột.

  • Sử dụng sinh tố chuối thay thế hoàn toàn bữa sáng hoặc bữa tối sẽ giúp bạn đạt được hiệu quả giảm cân nhanh nhất.

  • Không thêm đường, sữa có đường vào sinh tố chuối, vì bản chất chuối đã ngọt nên không cần thêm các nguyên liệu tạo ngọt nữa.

  • Không nên uống sinh tố chuối vào buổi tối trước khi chuẩn bị đi ngủ, nên uống trước khi ngủ 2 tiếng để cơ thể có thể tiêu hóa một phần năng lượng mà sinh tố chuối mang lại để tránh tình trạng dư thừa calo.

  • Người mắc các vấn đề liên qua đến tim mạch, bệnh thận, người bị tiểu đường, người đang rối loạn tiêu hóa hay có tình trạng về máu, vì thế những người này cần cân nhắc trước khi áp dụng cách giảm cân này.

Thông qua bài viết trên có thể thấy chuối có thể kết hợp với nhiều loại trái cây khác nhau để tạo ra món sinh tố ngon bổ dưỡng. Các bạn cũng có thể ghé cửa hàng của Fruit Farmer để thưởng thức các loại thức uống mà mình ưa thích.

 Sinh tố chuối là một thức uống bổ dưỡng và ngon miệng. Chuối chứa nhiều kali và vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và tăng cường sức khỏe tim mạch.

Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/sinh-to-chuoi

Sản phẩm cùng loại