Sinh Tố Dưa Gang

Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Trà Sữa Trà Trái Cây Topping Cà Phê

 Cách làm sinh tố dưa gang ngon, bổ dưỡng, giảm cân hiệu quả.  

Bác sĩ chuyên khoa 2 Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM, cho biết dưa gang còn được gọi là dưa bở, là loại trái cây vừa thanh nhiệt vừa tăng cường sức khỏe. Theo Đông y, dưa gang có vị ngọt nhẹ, lành tính, có tính hàn, tác dụng giải khát, an thai, trừ phiền, thông khí, lợi tiểu, có thể ngừa cảm nắng trong những ngày nóng bức.

 Công dụng và thành phần dinh dưỡng

Dưa gang chứa 90% là nước và có các chất điện giải như kali, natri và canxi, vitamin C giúp cung cấp nước, cung cấp năng lượng, tăng cường đề kháng, làm mát cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp, trị cảm và giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng. Ngoài ra, dưa gang rất giàu chất xơ thích hợp cho việc hỗ trợ giảm cân, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như tăng cường sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, cải thiện đường huyết, duy trì sự khỏe mạnh của xương và răng, ngăn ngừa bệnh tiểu đường tuýp 2 phát triển…

Dưa gang chứa nhiều chất điện giải (Nguồn: Canva)

Các bạn sẽ thắc mắc dưa gang có vị ngọt nhẹ như đường thì khi ăn nhiều sẽ bị tăng cân. Không cần phải lo sợ điều đó, với 100g chỉ có 64 calo nên hãy ăn dưa gang thoải mái vì nó sẽ tạo cho bạn cảm giác no lâu giúp bạn giảm cân nếu thực hiện đồng thời với chế độ ăn hợp lý đầy đủ dưỡng chất kết hợp luyện tập thể dục thể thao thường xuyên.

  • Bên cạnh những công dụng về làm đẹp, sinh tố dưa gang còn mang lại lợi ích về sức khỏe tuyệt vời:
  • Tăng cường hệ miễn dịch:  Sinh tố dưa gang giàu vitamin C. Đây là chất chống oxy hóa có nhiều công dụng trong ngăn ngừa sự xâm nhập của virus, hỗ trợ tốt nhất cho hệ thống miễn dịch. Trên thực tế, bạn cần bổ sung lượnh vitamin C cần thiết hàng ngày trong chế độ ăn uống có thể ngăn ngừa và điều trị các bệnh nhiễm trùng hô hấp như viêm phổi, cảm lạnh…
  • Giải nhiệt, thanh lọc cơ thể: Dưa gang với tính thanh mát, có tác dụng giải nhiệt cơ thể hiệu quả, giúp chữa nóng bức, hạ cơn khát, cho cơ thể cảm thấy nhẹ nhàng trong tiết trời oi bức. Dưa gang cũng góp phần giải độc thanh lọc cơ thể, giúp tốt cho gan, thận và hỗ trợ điều trị các triệu chứng nóng trong người.
  • Hỗ trợ tốt cho hệ bài tiểu, lợi tiểu: Thành phần có chứa tới hơn 90% là nước và giàu Vitamin C  nên việc ăn dưa gang sẽ rất tốt cho hệ bài tiết. Việc đi vệ sinh thường xuyên hạn chế trình trạng gây sỏi thận trong hệ bài tiết.

Công thức làm dưa gang đơn giản thuận tiện cho gia đình và người thân:

1. Dưa gang dầm

Dưa gang dầm là món ăn giữ trọn vẹn hương vị tự nhiên của dưa gang. Nó là sự kết hợp giữa dưa gang và sữa đặc. Với tính mát của loại trái cây tính hàn thì đây là món ăn để giải nhiệt cơ thể trong những ngày hè nóng nực

Bước 1: Bạn cần chuẩn bị 300g dưa gang, bỏ vỏ ngoài và hạt, cắt miếng vừa ăn. 

Bước 2: Thêm 100 ml sữa đặc và đá bào nếu muốn. Thế là có thể thưởng thức.

>> Xem thêm: Cách làm sinh tố đào thơm ngon, giải nhiệt ngay tại nhà

2. Dưa gang muối

Dưa muối cũng giống như dưa cải muối có thể ăn kèm với đồ chiên, rán nhiều dầu mỡ và ăn kèm các bữa ăn chính. Món ăn này rất ít calo nên bạn không lo bị mập và tăng thêm cảm giác ngon miệng.

Bước 1: Chuẩn bị dưa non và rửa sạch. 

Bước 2: Cho dưa vào lọ thủy tinh và xen kẽ 1 lớp dưa 1 lớp muối.

Bước 3: Sau đó đổ nước ấm pha với khoảng 50gr đường để nguội vào lọ và đậy nắp lại. 

Bước 4: Chờ khoảng một tuần, sau khi đã lên men là bạn có thể ăn dưa gang muối rồi. 

3. Dưa gang trộn

Dưa gang trộn, nghe có vẻ hơi mới lạ nhưng nó là món ăn phổ biến trong mùa hè, vừa thanh nhiệt, vừa ngừa cảm nắng và mất ngủ. Có rất nhiều cách làm dưa gang trộn, bạn có thể chọn nguyên liệu để phù hợp với sở thích của mình. Thường mọi người hay dùng tôm, thịt bò và đậu phộng, có thể làm giống món gỏi. Dưa gang trộn có thể dùng ngay hoặc ăn kèm với bánh tráng nướng thì rất ngon.

4. Dưa gang với mật ong

Dưa gang ăn với mật ong được không? Đây là một món ăn ngon nghe có vẻ rất ngọt nhưng lại rất hợp để giảm cân nếu ăn với khẩu phần hợp lý. Thay vì ăn dưa gang với đường, Thì mọi người có thể thay đổi đường bằng mật ong để tăng thêm dưỡng chất cho món ăn. 

Bước 1: Dưa gang bỏ vỏ và hạt, sau đó cắt miếng vừa ăn.

Bước 2: Để ngăn lạnh tủ lạnh khoảng 1 tiếng rồi lấy ra, thêm mật ong và trộn đều. Bạn cũng nên hạn chế ăn quá nhiều mật ong và dưa gang để tránh mất cân bằng dinh dưỡng

5. Sinh tố dưa gang

Sinh tố dưa gang (Nguồn: Canva)

Việc thưởng thức một ly sinh tố dưa gang vào mỗi trưa không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn giúp tăng cường hiệu quả trong quá trình giảm cân của bạn.

Bước 1: Dưa gang gọt bỏ và bỏ hạt sau đó cắt thành từng miếng vừa và nhỏ.

Bước 2: Chuẩn bị máy xay sinh tố. Sau đó xay nhuyễn hỗn hợp dưa gang với sữa tươi, nước lọc, đá và đường. Sau đó là có thể thưởng thức sinh tố được rồi. 

6. Dưa gang ướp đá

Đây là món ăn rất dễ làm, nguyên liệu rất đơn giản vậy nhưng món ăn này thực sự rất mát và thích hợp để giảm cân dành cho bạn. Dưa gang gọt vỏ bỏ hạt sau đó cắt nó thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tiếp theo hãy ngâm dưa gang với một chút nước muối loãng, điều nãy sẽ giúp miếng dưa của bạn đậm vị hơn. Cuối cùng chỉ cần thêm đá vào để lớp dưới của tô và cho những miếng dưa cắt nhỏ đó vào là có thể ăn rồi. Để tăng thêm vị ngọt mà màu sắc cho món ăn thì có thể thêm một chút siro. 

7. Dưa gang ướp đường

Chuẩn bị dưa gang bằng cách gọt vỏ, bỏ hạt và cắt chúng thành những khúc vừa và nhỏ. Sau đó, đặt chúng trong ngăn mát để ướp lạnh trong khoảng 1 tiếng, sau đó mang ra và thêm 50gr đường để tăng thêm hương vị. Việc sử dụng khoảng 300g dưa gang ướp đường mỗi ngày không chỉ giúp bạn giải nhiệt mà còn đồng thời mang lại hiệu quả trong quá trình giảm cân.

>> Xem thêm: Công dụng của sinh tố phúc bồn tử đối với sức khỏe chúng ta.

8. Salad dưa gang

Tương tự như các món salad rau củ khác nhưng đây là món ăn rất hợp cho bữa ăn gia đình. Trước tiên bạn cần 500g trái dưa gang, bạn hãy gọt vỏ và bỏ hạt rồi cắt khúc vừa ăn. Tiếp theo chuẩn bị dưa leo, táo và lê, cũng tương tự như dưa gang bạn nên cắt khúc nhỏ vừa ăn. Sau đó, đem hỗn hợp trên ngâm với nước muối loãng trong 4 phút rồi vớt ra. Hãy trộn tất cả cùng với sốt mayonnaise, tiêu và muối. Bạn hãy nêm nếm theo khẩu vị của mình cho tới khi cảm thấy vừa ăn. Để cho salad đẹp mặt hơn bạn cần thêm một trái bắp, đem bắp đi luộc và tách hạt, sau đó rải lên bề mặt món ăn.

Lưu ý khi chọn mua dưa gang

Giảm cân bằng dưa gang là một phương pháp khá hiệu quả nếu biết kết hợp với khẩu phần ăn một cách hợp lý. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm chất lượng bạn cần lưu ý những điều sau:

  • Khi mua nên chọn quả vỏ mỏng, trái to, tròn và dài, cầm nặng tay, ấn nhẹ thấy dưa mềm là chín nhưng thịt dưa phải săn chắc và có mùi thơm nhẹ, ngọt là dưa ngon. 
  • Nên chọn những quả chín và có dấu hiệu rạn ở trên vỏ, trên da có các lằng đen màu đậm. Đây là dưa ngon, chín tự nhiên và ngọt nhất.
  • Không nên chọn quả đã nứt vỡ vì trái cây dễ bị hư ruột và không còn chất dinh dưỡng nữa.

Trên đây là một số lưu ý khi khi ăn dưa gang Fruit Farmer đã tổng hợp được để mọi người lựa chọn dưa gang sao cho ngon và tốt cho cả gia đình. Có thể nói, đây là trái cây vừa ngon, bổ dưỡng lại rất dễ tìm, giá rẻ, đúng với câu châm ngôn “ngon, bổ, rẻ”. Với 8 cách làm dưa gang nêu trên thì mọi người đã có thêm những cách làm món ăn mới và làm phong phú thêm thực đơn cho menu của bạn.

Sinh tố dưa gang là một thức uống bổ dưỡng và giải khát. Kết hợp giữa dưa gang tươi, nước cốt dừa và đường hoặc sữa tạo nên một đồ uống mát lạnh. Sinh tố dưa gang giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe tim mạch, hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.

Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/sinh-to-dua-gang

Sản phẩm cùng loại