Trà Dâu

Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Trà Sữa Trà Trái Cây Topping Cà Phê

Cách làm trà dâu giải nhiệt giải khát đơn giản tại nhà

Trà từ lâu đã là thức uống khá quen thuộc đối với người dân Việt Nam nhưng trà trái cây là thức uống còn khá mới lạ khi kết hợp giữa trà và trái cây. Đặc biệt trong đó là trà dâu, nó không chỉ là đẹp về màu sắc mà còn có tác dụng giải khát, giải nhiệt cơ thể ngày hè nóng nực. Cùng tham khảo cách làm trà dâu đơn giản tại nhà cùng Fruit Farmer nhé.

Trà dâu với nhiều lợi ích cho sức khỏe (Nguồn: Canva)

Trà dâu là loại trà khá ngon và dễ làm, được nhiều người ưu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Trà dâu chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp làm đẹp da, giải độc cũng như cung cấp nhiều lợi ích cho cơ thể. Nếu bạn đang ngại vì ra quán tốn khá nhiều tiền thì sao không thử làm ngay món trà này tạo chính gian bếp nhà mình nào.

1. Nguyên liệu làm trà dâu           

  • Dâu tây: 500g             

  • Trà túi lọc: 6-7 gói             

  • Đường phèn: 100g            

  • Chanh vàng: 1 quả             

  • Nước lọc: 2 lít             

  • Mật ong: 3 muỗng             

  • Lá bạc hà             

  • Đá viên

2. Cách làm trà dâu Đông Du

Bước 1: Nấu trà

Bạn cho vào nồi khoảng 2 lít nước lọc, nấu đến khi nước sôi lên thì cho các gói trà túi lọc (trà đen hay trà xanh đều được) đã chuẩn bị vào. Bạn nên canh thời gian đun trà cho phù hợp để tránh trường hợp nước trà bị đắng hay chát, vì tùy từng loại trà có thời gian nấu khác nhau đấy.

Sau khi thấy nước đã chuyển sang màu vàng nâu thì bạn tắt bếp, lấy các túi lọc bỏ đi, cho tiếp vào nồi khi còn đang sôi 100g đường phèn, khuấy cho đường tan hẳn rồi để trà nguội.

Bước 2: Chế biến dâu và chanh

Trong lúc chờ đợi, bạn cho trái dâu tây đã sơ chế vào máy xay sinh tố rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong cho nước dâu ra rây, lọc sạch các lợn cợn còn lại. Tiếp đến cho vào hỗn hợp đã xay nhuyễn 2 muỗng mật ong nguyên chất rồi trộn đều lên.

Bạn dùng 200g dâu tây đã sơ chế cắt thành từng lát nhỏ mỏng để tiện cho vào trong trà ăn kèm nhé. Còn với chanh, bạn cắt chúng khoanh tròn để trang trí và tạo hương thơm mát lạnh cho trà.

Bước 3: Hoàn thành món trà dâu

Sau khi trà đã nguội, bạn cho dâu tây xay vào trước và khuấy đều lên, kế tiếp cho dâu tây miếng, chanh vàng cùng lá bạc hà để phía bên trên. Nhớ vớt bọt bỏ đi nếu thấy trong trà chúng ta có bọt trắng nổi lềnh bềnh phía trên ly. Thế là bạn đã hoàn thành ly trà dâu thơm ngon, thanh mát ngày hè rồi.

Bước 4: Thành phẩm

Trà dâu tây tươi (Nguồn: Canva)

Cho trà ra ly, nếu bạn muốn uống lạnh thì có thể cho thêm đá để uống ngon hơn. Với những phần nước cốt trà còn dư bạn cho vào bình hoặc ly có nắp đậy để vào ngăn mát tủ lạnh để tiện bảo quản và nếu muốn uống thì cứ lấy ra pha.

3. Thưởng thức

Trà dâu với màu đỏ đẹp mắt, thơm mát cùng sự kết hợp nhiều tầng hương vị của mùi dâu tây, mùi chanh và mùi bạc hà. Khi uống vào vị chua dịu hòa lẫn vị ngọt đọng lại đầu lưỡi, vừa ngon vừa giúp giải khát hiệu quả.

Xem thêm: Cách làm trà táo giải nhiệt, giải khát ngay tại nhà.

4. Lợi ích của trà dâu đối với sức khỏe con người

Có đặc tính lợi tiểu

Nhờ vào hợp chất axit caffeic có trong trà, với đặc tính lợi tiểu tự nhiên, làm lọc các tạp chất có trong thận tránh tình trạng sỏi thận và các chất độc hại khác. Vì thế, các ai đang gặp tình trạng về việc tiểu buốt, đi tiểu khó khăn thì có thể thử uống một tách trà dâu mỗi ngày để đảm bảo thận được hoạt động tốt hơn.

Có đặc tính chống oxy hóa

Trong quả dâu có nhiều chất chống oxy hóa (Nguồn: Canva)

Trà và dâu, cả hai đều có chứa chất chống oxy hóa cao, đặc biệt trong trái dâu tây, điều này mang nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ tự nhiên cho cơ thể. Chính vì thế việc uống trà dâu thường xuyên có lợi trong việc triệt tiêu các tế bào gốc tự do và giúp duy trì hệ thống miễn dịch khỏe mạnh của bạn và cũng giúp da bạn hồng hào, láng mịn. Trà được làm từ lá dâu dại cũng sẽ giữ cho làn da của bạn thanh mát, hạn chế mụn phát sinh, hạn chế khả năng lão hóa sớm.

Là một loại thuốc giãn mạch

Trà dâu rất tốt cho tim mạch (Nguồn: Canva)

Đặc tính giãn mạch của quả dâu và trà dâu giúp làm giãn mạch máu. Bởi thế nó giúp duy trì sức khỏe tim mạch, cũng giúp kiểm soát huyết áp được ổn định. Chúng cũng giúp các cơ của các thành động mạch được thoải mái, lần lượt góp phần giảm áp lựn lên thành mạch máu.

Tuy nhiên, khả năng giãn mạch vẫn được không ngừng được tìm hiểu ở chiết xuất lá dâu tây được thử nghiệm, và mới dừng lại việc thí nghiệm ở phòng thí nghiệm trên chuột.

Tốt cho tiêu hóa

Trà dâu tây hỗ trợ rất tốt cho hệ tiêu hóa vì sự có mặt của tannin có trong dâu khá đa dạng cũng có tác dụng kháng viêm, chính vì thế góp phần giảm một số loạn tiêu hóa như đau bụng, khó tiêu, đầy hơi và chuột rút.

Tốt cho xương

Vì trái dâu chứa các khoáng chất cần thiết như magiê, kali và canxi, nên việc uống một tách trà dâu hàng ngày sẽ giúp giữ cho xương của bạn mạnh khỏe, cũng hạn chế các rủi ro nhiễm bệnh viêm khớp, loãng xương và đau khớp ở người lớn tuổi hay những người vận động thường xuyên. Như đã nói ở trên thì trà dâu cũng có tác dụng như một loại thuốc lợi tiểu, nó giúp loại bỏ nước tích tụ từ các khớp có khả gây ra viêm và đau từ đó phòng ngừa bệnh xương khớp hiệu quả.

Xem thêm: Cách làm trà dưa hấu dinh dưỡng ngay tại nhà.

Có thể giúp giảm cân

Trà dâu hỗ trợ giảm cân hiệu quả (Nguồn: Canva)

Ít chất béo, ít calo, giàu lượng nước và chứa axit ellagic và anthocyanin, một tách trà dâu tây cho buổi sang đầy năng động đồng thời giảm cân hiệu quả nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng.

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, bạn đã có ngay cho mình ly trà dâu ngon lành mát lạnh đơn giản ngay tại nhà. Còn chần chờ gì mà không bắt tay vào bếp thử làm ngay món nước cho cả gia đình bạn nhé.

Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/tra-dau

Sản phẩm cùng loại