Trái Dừa

Trái Cây Sinh Tố Nước Ép Trà Sữa Trà Trái Cây Topping Cà Phê

 Tác dụng của sinh tố dừa đối với sức khỏe và làm đẹp

Có một trái dừa vào ngày nắng nóng thì còn gì bằng. Nước dừa là loại nước uống được ưa chuộng vì vị ngọt nhẹ nhàng, là món ăn bổ dưỡng và tốt cho cơ thể cùng mùi thơm đặc trưng của dừa. Ngoài công dụng giải khát, giá thành rẻ, nó còn được yêu thích bởi các lợi ích sức khỏe mang lại. Vậy uống nước dừa có tác dụng gì, có tốt không? Cùng Fruit Farmer tìm hiểu những tác dụng của nước dừa đối với sức khoẻ làm đẹp qua bài viết sau:

Cung cấp chất dinh dưỡng

Thành phần trong dừa chủ yếu 94% là nước và rất ít chất béo – chủ yếu là chất béo trung tính tốt cho sức khỏe. Cần khoảng 7 tháng để một trái dừa non với kích thước nhỏ chuyển sang dừa nạo. Khi dừa chín, 1 phần nước dừa  chuyển từ dạng lỏng thành thịt trắng được gọi là cơm dừa hay thịt dừa. Khác với nước dừa chỉ có nước trắng đục, thì nước cốt dừa được làm bằng cách thêm nước vào cơm dừa xay nhuyễn, ta sẽ được nước đục hơn và béo hơn. Nó chứa khoảng 50% nước và rất giàu chất béo trung tính.

Một quả dừa non trung bình cung cấp trên 300 ml nước tùy vào kích thước. Một cốc nước dừa (241 ml) chứa 47 calo cùng với các thành phần dinh dưỡng sau:

  • Carbs: 9 gram
  • Chất xơ: 3 gram
  • Protein: 2 gram
  • Vitamin C: 10% khẩu phần ăn hàng ngày
  • Magiê: 15% khẩu phần ăn hàng ngày
  • Mangan: 17% khẩu phần ăn hàng ngày
  • Kali: 17% khẩu phần ăn hàng ngày
  • Natri: 11% khẩu phần ăn hàng ngày
  • Canxi: 6% khẩu phần ăn hàng ngày

Làm đẹp da và tóc

Thành phần nước dừa tươi có chứa cytokinin và chất chống oxy hoá. Đây là 2 loại chất có tác dụng ngăn ngừa lão hoá da, đẩy lùi gốc tự do gây hại cho da, cân bằng độ PH và liên kết các mô, giữ nước cho làn da. Ngoài ra, nước dừa tươi còn giúp làm sáng da, tươi trẻ và trị mụn hiệu quả.

Dừa giúp đẹp da và mượt tóc (Nguồn: Canva)

Để trị mụn bằng nước dừa tươi, bạn có thể làm mặt nạ bằng hỗn hợp bột nghệ và nước dừa. Sau đó bỏ hỗn hợp đã trộn vào ngăn lạnh trong 3 ngày, khi dùng cứ thoa lên mặt là được. Cuối cùng, sau khi đắp mặt xong hãy rửa sạch bằng nước ấm nhé. Những nốt mụn phiền toái như mụn đậu đen và mụn trứng cá sẽ biến mất ngay thôi. Hay cách đơn thuần nhất là bạn chỉ cần thoa nước dừa lên da cho đến khi nước ngấm vào da rồi rửa mặt là được. Cứ duy trì hành động đó vào mỗi tối kết quả sẽ khá bất ngờ đấy.

Dừa chứa nhiều vitamin C hỗ trợ sản sinh collagen hiệu quả. Collagen là hoạt chất tốt cho tóc, giúp tóc trở nên suông mượt mà và óng ánh hơn. Uống sinh tố dừa hỗ trợ làm đẹp tóc và da từ sâu bên trong cơ thể.

Bổ sung năng lượng

Dừa giúp bổ sung năng lượng trong lúc tập luyện (Nguồn: Canva)

Nước dừa tươi là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời và giúp cân bằng nồng độ chất lỏng trong cơ thể vì trong thành phần có chứa nhiều loại vitamin như vitamin C, E, B1, B3, B5, B6. Bên cạnh đó, nước dừa còn chứa chất khoáng tốt cho cơ thể như sắt, kali, natri, canxi, magiê và phốt pho. Đặc biệt là lượng lớn chất điện giải giúp bù nước bù khoáng. Do đó, sau khi luyện tập thể thao, bạn có thể thay thế nước uống thể thao điện giải bằng nước dừa. 

Uống nước dừa còn giúp bổ sung lượng nước đã mất và hấp thụ, giúp ngăn ngừa tình trạng tụt huyết áp, nhịp tim không đều và chuột rút.

>> Xem thêm: Công dụng của quả chuối đối với sức khỏe

Cải thiện hệ tiêu hoá

Nước dừa khi uống vào buổi sáng sau khi cơ thể đã ăn sáng sẽ giúp hệ tiêu hoá hoạt động ổn định. Điều này là nhờ lượng axit lauric có trong nước dừa sẽ chuyển hoá thành monolaurin. Đây là chất có chứa hoạt tính kháng virus, hỗ trợ làm lành vết thương trong dạ dày, giúp chữa trị các loại bệnh nhiễm trùng đường tiêu hoá. Ngoài ra, công dụng của nước dừa còn giúp hỗ trợ gia tăng vi khuẩn có lợi và làm giảm vi khuẩn gây hại cho đường ruột và axit trong dạ dày.

Dừa giúp cải thiện hệ tiêu hóa (Nguồn: Canva)

Bên cạnh đó bạn có thể sử dụng nước dừa như 1 liều thuốc kháng sinh nhưng nó sẽ không được xem như là thuốc để trị các bệnh liên quan đến đường ruột. Bằng cách trộn nước dừa cùng 1 thìa dầu oliu rồi uống hàng ngày, kiên trì uống liên tục 3 ngày trong tuần thì tình trạng bệnh sẽ thuyên giảm.

Giảm cân

Nước dừa là một loại thực phẩm chứa chất điện giải tự nhiên và giàu triglyceride- một dạng chất béo giúp ngăn chặn tình trạnh tích tụ mô mỡ do chất béo động vật gây ra, hỗ trợ phần nào trong việc giảm cân. Một nghiên cứu trên tạp chí y khoa đứng đầu bởi The Sri Lanka Medical Association chỉ ra rằng triglyceride giúp tiếp thêm năng lượng, giúp “đánh lừa” cơ thể và không còn cảm giác thèm ăn.

Uống nước dừa giúp giảm cân (Nguồn: Canva)

Nước dừa chứa rất ít calo và có ít chất béo mà hầu hết là chất béo trung tính. Do đó, thay vì sử dụng nước uống có ga hay nước điện giải thì từ nay các chị em đã có một trợ thủ đắc lực mà không lo bị tăng cân. Một mẹo giảm cân hữu ích đó là uống nước dừa vào buổi sáng. Vì lúc này bạn sẽ cảm thấy no nhưng lượng calo tiêu thụ thì lại ít nên sẽ hạn chế cảm giác đói.

Tốt cho thận

Uống đủ nước đúng và đủ là điều quan trọng để đảm bảo thận hoạt động hiệu quả. Hầu hết các bệnh liên quan đến thận là do chúng ta không cung cấp đầy đủ nước cho cơ thể. Khi bạn uống nước dừa bạn sẽ có cảm giác buồn tiểu hơn và từ đó đào thải các chất gây hại tốt hơn.

Nước dừa rất tốt cho thận (Nguồn: Canva)

Ngoài ra, nước dừa tươi còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh sỏi thận an toàn. Điều này được giải thích là do nước dừa có lượng chất hấp thụ trực tiếp vào máu và lan tỏa đến các cơ quan ngăn chặn các tinh thể tự do kết dính tạo những viên sỏi có kích thước khác nhau tại thận. Các tinh thể tạo nên viên sỏi chủ yếu được hình thành dư lượng từ canxi, oxalate và các hợp chất khác trong thức ăn chúng ta tiêu thụ và không hấp thụ hết.

Mẹo nhỏ, nên uống nước dừa buổi sáng để làm sạch đường tiết niệu. Thông qua việc uống nước dừa sẽ làm giảm sản xuất gốc tự do và lượng lớn oxalate nồng độ cao sẽ được bày tiết qua đường nước tiểu và ngăn nguy cơ tích tụ sỏi ở thận.

Giúp chống oxy hóa

Uống nước dừa thường xuyên giúp chống oxy hóa hiệu quả (Nguồn: Canva)

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng nước dừa có tác dụng làm thay đổi cấu trúc của các gốc tự do, khiến các tế bào gốc này không còn khả năng gây hại cho cơ thể. Quá nhiều gốc tự do sẽ gây tổn thương cho tế bào và tăng nguy cơ mắc bệnh. Theo kết quả của các nghiên cứu thì nước dừa có lợi ích giúp cân bằng lượng oxy hóa, giảm hoạt động các gốc tự do, kết hợp với giảm huyết áp.

Khi các tế bào căng thẳng hay tổn thương sẽ sản sinh nhiều gốc tự do hơn. Khi tồn tại quá nhiều gốc tự do, nó có thể làm tổn thương các tế bào và tăng nguy cơ bệnh tật.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Theo nghiên cứu y khoa, nước dừa cực kỳ hữu ích trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vì có chứa nhiều kali và axit lauric. Việc uống nước dừa thường xuyên sẽ cung cấp dồi dào lượng chất kali, chất này cũng cực kỳ tốt cho những người bị huyết áp cao. Theo các nghiên cứu, nó có giúp làm giảm cholesterol HDL đặc biệt là lượng chất béo từ động vật tích tụ ở gan.

Dừa giúp giảm Cholesterol (Nguồn: Canva)

Từ nghiên cứu trên động vật, các nhà khoa học dựa trên thông số của nam giới trưởng thành nặng 70kg cần uống 2,5 lít nước dừa mỗi ngày để làm giảm cholesterol – nguyên nhân xơ vỡ động mạch- tương đương với tác dụng của thuốc statin. Tác dụng này là rất ấn tượng và cần được nghiên cứu thêm để có bằng chứng cụ thể hơn đối với những đối tượng người khác nhau.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nước dừa còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng đặc biệt là đối với trẻ nhỏ và người cao tuổi, giúp cho cơ thể chống lại bệnh tật. Nhờ một số chất dinh dưỡng là magie chloride, sắt, kali, canxi,.. hỗ trợ kháng virus, vi khuẩn gây hại cho cơ thể từ đó tiêu diệt mầm bệnh trước khi chúng xâm nhậpsinh xôi.

Hồi phục sau khi tập thể dục

Nước dừa bổ sung chất điện giải sau tập (Nguồn: Canva)

Sau khi tập thể dục bạn cảm thấy buồn nôn, chống mặt và không có năng lượng để hoạt động tiếp thì hãy thử uống nước dừa. Lưu ý là nếu vừa mới đi nắng về thì nên nghỉ ngơi tầm 2 phút cho cơ thể cân bằng nhiệt độ. Người chơi thể thao và thường xuyên vận động, việc bổ sung nước và điện giải là vô cùng cần thiết và nước dừa là sự thay thế không thể bỏ qua để cơ thể khỏe mạnh hơn. Những hoạt chất điện giải có trong dừa như natri, sắt, kali, magie giúp bù nước bù khoáng mất đi trong khi tập.

Nước dừa giúp cải thiện bệnh tiểu đường

Một số nghiên cứu trên chuột thí nghiệm đã chỉ ra rằng nước dừa có tác dụng làm giảm lượng đường hấp thụ vào trong thành mạch máu giảm các dấu hiệu của mất cân bằng oxy hóa. Đây vẫn là cuộc thí nghiệm chưa có nghiên cứu cụ thể ở người. Nhưng nghiên cứu y học đã chỉ ra sinh tố dừa có chứa một acid amin có tên là Arginine giúp cơ thể giải phóng lượng insulin giúp cân bằng đường huyết cho cơ thể.

Dừa rất tốt cho những người bị huyết áp (Nguồn: Canva)

Với 4 gam chất xơ và 7 gam carbohydrat dễ tiêu hóa trên mỗi cốc (250ml), nước dừa phù hợp với kế hoạch ăn kiêng cho người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, trong 1 trái dừa nạo còn chứa hàm lượng lớn magiê, nó có thể làm tăng lượng insulin và giảm lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường tuýp II và tiền tiểu đường.

>> Xem thêm: Công dụng của trái xoài đối với sức khỏe và làm đẹp

Uống sinh tố dừa như thế nào tốt nhất?

Không thể phủ nhận phần lớn lợi ích mà sinh tố dừa mang lại nhưng phải sử dụng hợp lý. Bất kỳ thực phẩm nào cũng không nên sử dụng quá nhiều dù nó có là thuốc tiên đi chăng nữa. Không nên dùng chung sinh tố dừa với những thực phẩm ngọt, nhiều đường đặc biệt là nước ngọt,… dẫn đến bị thừa năng lượng, tránh tích tụ mỡ trong cơ thể và trong các cơ quan khác.

Sinh tố dừa (Nguồn: Canva)

Nước dừa có thể lưu trữ trong tủ lạnh tối đa 1 tuần sau khi mua để có thể giữ được chất dinh dưỡng nhiều nhất. Nước dừa cũng có thể được đóng gói dưới dạng nước đóng chai tại các sạp bán trái cây. Tuy nhiên, có nhiều loại nước dừa đóng chai, một số nhãn hiệu có thêm đường hóa học hoặc chất tạo hương vị. Sản phẩm đó sẽ không đủ chất giống như nước dừa tươi tự nhiên.

Nước dừa có thể được dùng trong các món sinh tố, topping, hạt chia, nước sốt, kẹo,... hoặc thay thế cho nước thường, bất cứ lúc nào bạn muốn vị ngọt tự nhiên trong các món ăn.

Bài viết trên đã phần nào giải đáp cho câu hỏi sinh tố dừa có tác dụng gì. Hy vọng thông qua bài viết giúp bạn có cái nhìn đúng hơn về sinh tố dừa, một “siêu thực phẩm” mà thiên nhiên ban tặng cho chúng ta

Trái dừa là một loại trái cung cấp nước và dinh dưỡng quý giá. Nước dừa giàu kali, vitamin B và các khoáng chất khác giúp cung cấp năng lượng và cân bằng lượng ion trong cơ thể. Dừa cũng chứa chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa vi khuẩn và virus. Ngoài ra, vỏ dừa có thể tái chế thành nguyên liệu thân thiện với môi trường.  

Link bài viết: https://fruitfarmer.vn/trai-dua 

Sản phẩm cùng loại